ما هو urbech وكيفية استخدامه لفوائد صحية؟

على مدار السنوات الخمس الماضية، أصبح تناول الطعام الصحي أسهل: تُباع الأطعمة الفائقة في المتاجر البيئية والأقسام الخاصة في محلات السوبر ماركت. ستتعرف في المقالة على ماهية الأوربيك وكيفية تناول هذا المنتج من المطبخ الوطني القوقازي. يحتوي على الكثير من البروتين والدهون النباتية الصحية والفيتامينات.

ما هو الأوربيك وكيف يتم تحضيره؟

بالفعل في اسم "urbech" هناك ملاحظات جنوبية. تعتبر داغستان مسقط رأس المنتج، حيث يتم تناوله في كل أسرة تقريبًا.

يمكن استخدام المكونات النباتية التالية كمواد خام:

• بذور الكتان، بذور السمسم، بذور اليقطين، بذور الخشخاش، بذور الكراوية، بذور القنب؛
• المكسرات - اللوز، الصنوبر، البقان، الفستق، البندق؛
• جوزة الهند؛
• حفر المشمش أو الخوخ.
• حبوب الكاكاو.

يتم وضع المواد الخام في أحجار الرحى الحجرية وسحقها. تحت ضغط مرتفع، تطلق الكتلة النباتية الزيوت التي يتم تشريب الكعكة بها. والنتيجة هي عجينة سميكة متجانسة.

وبما أن درجة الحرارة في أحجار الرحى لا تتجاوز 40 درجة، فإن المكونات تحتفظ بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، ولا تتأكسد الدهون. تمنع الزيوت البذور (المكسرات) من الجفاف.

العمر الافتراضي لـ Urbech الحقيقي لا يزيد عن أسبوعين، وبعد فتح الجرة - ما يصل إلى 5-6 أيام في الثلاجة. إذا رأيت عند الشراء مدة صلاحية تبلغ 6 أشهر، فهذا يعني أن البذور تمت معالجتها بالحرارة، أو أن الشركة المصنعة أضافت مواد حافظة كيميائية إلى المعجون.

كيف تأكل urbech - 6 طرق

كيف تأكل Urbech بشكل صحيح؟ منذ العصور القديمة، أخذ متسلقو جبال داغستان هذا المنتج معهم عندما كانوا يواجهون رحلة طويلة في الجبال. كانوا يأكلون المعكرونة بشكلها النقي أو كقضمة مع خبز البيتا. ساعد الطعام المغذي على إشباع الجوع لفترة طويلة واستعادة القوة البدنية وتشبع الجسم بجميع الفيتامينات الضرورية. واليوم يأكلون البذور المطحونة مع كل شيء.

وجبة خفيفة ذاتية الخدمة

ما هي كمية urbecha لتناول الطعام يوميا؟ ملعقة واحدة تكفي لأن المنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يُنصح بتناول الأوربيك في الصباح مع كوب من الماء النظيف. سيساعدك هذا على تنشيط وإيقاظ أعضائك الهضمية.

معجون ساندويتش

اعتاد الكثير من الناس على تناول السندويشات الشهية مع النقانق والجبن قبل العمل. ومع ذلك، فإن مثل هذه الوجبة الخفيفة تؤدي مع مرور الوقت إلى أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة. استبدل وجبة الإفطار التقليدية بالخبز المحمص الصحي المصنوع من خبز الحبوب الكاملة مع الأوربيك.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تحضير عجينة حلوة. امزج 50 جرامًا من الأوربيك مع 40 جرامًا من الزبدة و50 جرامًا من العسل. تذوب في الميكروويف أو في حمام مائي. إن إضافة القليل من مسحوق الكاكاو يعد بديلاً رائعًا للنوتيلا.

صلصة سلطة الخضار

من urbech يمكنك تحضير صلصة حارة تتناسب جيدًا مع أي سلطة من الخضار والأعشاب الطازجة. يتم الحصول على الطعم الأكثر متعة من خلال دمج المعكرونة مع الطماطم والجزر والأفوكادو والكرفس. لتحضير الصلصة، اخلطي 2 ملعقة كبيرة. ل.urbecha من الكتان أو القنب، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون.

حشوة الفطائر والكعك والكعك

يجعل القوام السميك والمحتوى العالي من الدهون من urbech بديلاً جيدًا للكريمة. استخدم منتجًا مصنوعًا من المكسرات وجوز الهند والفول السوداني. يمكنك دهن طبقة رقيقة من المعجون على الفطائر ولفها على شكل لفائف. أو نقع طبقات الكعكة من كعكة المستقبل مع urbech.

مكونات بسكويت الحبوب

ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر مشبعة بدهون الحلويات الضارة وتحتوي على الكثير من السكر والمواد المضافة الإلكترونية. إذا كان لديك Urbech في المنزل، قم بإعداد الحساسية بنفسك.

في وعاء عميق تحتاج إلى خلط:

• 1 كوب دقيق الشوفان
• 0.5 كوب من الجزر المبشور
• 0.5 كوب مشمش مجفف
• حفنة من التمر المفروم؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أي الجوز urbech.

اهرسي جميع المكونات جيدًا وشكليها على شكل كعك مسطح. عندما تجف، سوف تتحول إلى بسكويت حبوب الفيتامين.

مشروب الحليب

حتى الكوكتيلات مصنوعة من منتج زيتي. يُنصح باستخدام urbech ذو الطعم الحلو:

• جوزة الهند،
• لوز،
• الكتان.

ضع 2 ملعقة كبيرة في الخلاط. ل. مكرونة، 2 موز، مقطعة إلى دوائر صغيرة. صب 300 مل من حليب البقر أو الشوفان. فاز الخليط لمدة 3 دقائق.

كيف لا نخلط بين الأطعمة الفائقة والحلوى غير الصحية؟

من غير المحتمل أن تكون قادرًا على تحضير urbech في المنزل. إذا قمت بوضع البذور أو المكسرات في الخلاط، فستحصل على مسحوق بدلاً من كتلة زيتية. لذلك سيكون عليك شراء المعجون من المتجر.

هناك ثلاثة أنواع من منافذ بيع Urbech:

• المتجر البيئي (بما في ذلك المنصات عبر الإنترنت)؛
• متجر المواد الغذائية الخام.
• قسم هايبر ماركت لمنتجات الحمية الغذائية ومرض السكري.

اقرأ الملصق بعناية.لا تحتوي المعكرونة الداغستانية الحقيقية على سكر أو مواد حافظة أو مكثفات أو زيت نباتي مكرر. إذا كانت البذور مقلية مسبقًا، فمن المحتمل أن ما لديك ليس urbech، بل حلوى عادية.

فوائد أنواع مختلفة من urbech

تعتمد الخصائص المفيدة للمعجون على المكونات الموجودة في تركيبته. دعونا نرى ما هي القيمة التي سيجلبها اليوربيك المصنوع من الكتان والسمسم وجوز الهند والقنب إلى الجسم.

الكتان

تاريخيا النوع الأول من urbech. يتم تحضيره من البذور الداكنة، ولهذا السبب له لون "الشوكولاتة". طعمها حلو. تحتوي 100 جرام من المعكرونة على 534 سعرة حرارية و18 جرامًا من البروتين و42 جرامًا من الدهون. هناك عدد قليل من الكربوهيدرات.

يحتوي Urbech المصنوع من الكتان على فيتامينات A وC والمجموعة B والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. يحتوي على الكثير من الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتمنع الإمساك والدسباقتريوز والسمنة.

خصائص علاجية أخرى للمعجون:

• يحسن مظهر الجلد والشعر.
• يقلل من مستوى الكولسترول "الضار".
• مفيد للنفسية.
• يزيل السموم من الجسم ويساعد على التغلب على أعراض التسمم الغذائي.
• يسرع عملية التمثيل الغذائي.
• يمكن استخدامه في النظام الغذائي للشخص الذي يعاني من القرحة.

تتناسب بذور الكتان بشكل جيد مع الموز والأفوكادو والفواكه المجففة وحتى الشوكولاتة. ينتشر على خبز الحبوب الكاملة ويضاف إلى العصيدة.

سمسم

أعلى في السعرات الحرارية والدهون من اليوربيك المصنوع من الكتان. 100 جرام تحتوي على 585 سعرة حرارية، 25 جرام دهون و 12 جرام كربوهيدرات. والشيء الرائع في المعجون هو محتواه العالي من الكالسيوم، مما يجعله مفيدًا للعظام والأسنان. كما أنه يحتوي على فيتامينات A وE وحمض الأسكوربيك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.

خصائص مفيدة من السمسم urbech:

• يعزز بناء العضلات.
• يقلل الالتهاب في الحلق وتجويف الفم ويخفف الألم.
• يقلل من حموضة عصير المعدة، بمثابة الوقاية من التهاب المعدة والقرحة.
• يساعد في التعب المزمن.

نادرًا ما يتم تناول المنتج كوجبة خفيفة قائمة بذاتها. إنه مرير قليلاً وله مذاق ترابي. مزيج urbech مع العسل أو شراب القيقب. المعجون مناسب لصنع الحلوى والكعك الغذائية النيئة.

جوزة الهند

جوز الهند urbech هو متعة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام هو 354 سعرة حرارية، أي أقل من معظم أنواع المعاجين. ومن بين المواد المفيدة الفيتامينات C و E و B3 والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.

يحتوي معجون جوز الهند على الخصائص التالية:

• يسرع عملية التمثيل الغذائي، ومنع السمنة.
• يقوي جهاز المناعة.
• يحسن مظهر الجلد والشعر.
• يزيل السموم.
• تطبيع البكتيريا المعوية.
• يزيد من الأداء.

طعم جوز الهند حلو وعطري، لذلك ليست هناك حاجة لخلطه مع العسل أو المحليات الأخرى. كثير من الناس يأكلون المعكرونة بشكلها النقي عن طيب خاطر. كما أنه يتناسب بشكل جيد مع خبز الحبوب الكاملة والبسكويت والحبوب. خليط جوز الهند يصنع عصيراً لذيذاً.

عيدان

دعونا نلاحظ على الفور أن بذور القنب لا تحتوي على مكونات مخدرة، على عكس الأوراق. غالبًا ما يستخدم نبات القنب في تغذية الرياضيين لأنه يحتوي على كمية قياسية من البروتين - 30 جرامًا ، كما يحب النباتيون المنتج. محتوى السعرات الحرارية من 100 جرام – 570 سعرة حرارية.

تحتوي التركيبة على الزنك والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والكالسيوم. المنتج غني أيضًا بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية.

الصفات العلاجية لمعجون بذور القنب:

• يحرر الجسم من النويدات المشعة.
• يخفف الإمساك وعسر العاج.
• يخفف الدم ويمنع تكوين جلطات الدم.
• يخفض مستوى الكولسترول "الضار".
• تطبيع معدل ضربات القلب وضغط الدم.

طعم القنب Urbech لزج، لاذع، عشبي.ونادرا ما يؤكل في شكله النقي. يستخدم كصلصة للسلطة وإضافة للحلويات.

إذا كنت لا تحب تناول مجمعات الفيتامينات من الصيدلية، فاحرص على الانتباه إلى Urbech. المعجون العشبي سيعيد القوة البدنية ويقوي جهاز المناعة ويكون له تأثير إيجابي على المظهر. كمية كبيرة من البروتين والألياف ستبقيك ممتلئًا لمدة 3-4 ساعات، حتى لو تناولت قطرة منها. قبل تناول المنتج، تأكد من أنك لا تعاني من عدم تحمل الطعام للمكون الرئيسي.