هل من الممكن شرب القهوة بعد 50 سنة: فوائد وأضرار على الصحة

في السنوات الخمس الماضية، انحاز العلماء بشكل متزايد إلى جانب المشروب الشعبي. لقد ثبت أن فوائد القهوة أكثر من أضرارها. لكن هذا البيان صحيح بالنسبة للأشخاص الأصحاء. هل يستحق شرب القهوة بعد 50 عامًا؟ بعد كل شيء، في هذا العصر يضعف الجسم، ويزيد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. لا يستطيع معظم الناس التباهي بصحة مثالية. كيف يجب أن تعالج مشروبًا منشطًا في النصف الثاني من حياتك؟

هل من الممكن شرب القهوة بعد 50 عاما؟

كقاعدة عامة، فمن الممكن وحتى الضروري. بعد كل شيء، تحتوي حبوب البن على عدد كبير من المكونات النشطة بيولوجيا:

• فيتامينات ب؛
• حمض النيكيتون؛
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.
• غدة؛
• الأحماض الدهنية غير المشبعة؛
• مضادات الأكسدة.

يخلط الكثير من الناس بين وجود مادة الكافيين في المشروب، والتي تعمل على انقباض الأوعية الدموية وبالتالي ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، يعتقد العلماء أن هذه المادة لا يمكن أن تضر بصحة القلب إلا إذا تم استهلاكها بشكل زائد. يمكن العثور على مثل هذه الاستنتاجات على وجه الخصوص في دراسة المهندس تشو وإيلينا هيبونر. ونشرت نتائج الدراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2019.

لا ينبغي شرب القهوة بعد 50 عامًا إلا في حالة وجود موانع. يحتاج باقي الأشخاص إلى اختيار مشروب عالي الجودة واتباع الاعتدال.

خصائص القهوة المفيدة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا

لا تساعد القهوة العطرية على ابتهاجك في الصباح فحسب، بل لها أيضًا تأثير علاجي على الجسم. دعونا ندرج الخصائص المفيدة للمشروب والتي أكدها العلم.

يزيد من متوسط ​​العمر المتوقع

توصل علماء من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد إلى هذا الاستنتاج غير المتوقع في عام 2015. وعلى مدار 30 عامًا، تمكنوا من إجراء مسح لـ 200 ألف عامل طبي يعتنون بالأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة. لقد وجد العلماء أن كوبًا واحدًا فقط من المشروب المنشط يوميًا يقلل من خطر الوفاة بسبب الأمراض التالية بنسبة 6٪:

• القلب والأوعية الدموية.
• داء السكري من النوع 2؛
• سكتة دماغية.

كما تبين أن شاربي القهوة أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والأفكار الانتحارية. لذلك عليك أن تشرب مشروبًا منشطًا بعد 50 عامًا كحد أدنى حتى تطيل عمرك.

حبوب القهوة غنية بمضادات الأكسدة. ويحتوي الكوب الواحد على ما يقارب 1000 ميكروغرام من هذه المواد. ويعتقد الأطباء أن مضادات الأكسدة تقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم، وبالتالي تمنع السرطان والشيخوخة المبكرة.

يساعدك على فقدان الوزن

بعد 50 عاما، يتباطأ التمثيل الغذائي في الجسم.لذلك، يواجه معظم الناس خيارًا صعبًا: تقليل السعرات الحرارية اليومية أو قبول زيادة الوزن.

القهوة سوف تساعدك على البقاء ضئيلة. وفي عام 2019، نشر علماء إنجليز من جامعة نوتنغهام نتائج دراسة حول تأثير المشروب على عملية التمثيل الغذائي لدى الإنسان. لقد وجد الخبراء أن الكافيين يزيد من استهلاك الطاقة اليومي ويساعد الجسم على حرق رواسب الدهون في الظهر والرقبة والكتفين.

يحسن المزاج والأداء

في النصف الثاني من الحياة، يتعب الناس من العمل والأعمال المنزلية بشكل أسرع. كوب من القهوة يساعد على التخلص من التعب في غضون دقائق. يؤثر الكافيين على مناطق الدماغ المسؤولة عن إطلاق "هرمون السعادة" - الدوبامين. ونتيجة لذلك، يتحسن مزاج الشخص.

القهوة مفيدة بشكل خاص للنساء اللاتي يعانين من انقطاع الطمث. خلال هذه الفترة، يلاحظون انخفاضًا في الأداء وتقلبات مزاجية. تحدث هذه الأعراض بسبب التغيرات الهرمونية في الجسم. مشروب منشط يحسن صحة المرأة.

ومع ذلك، تختفي فوائد الصحة العقلية عند شرب أكثر من 3 أكواب من القهوة يوميًا. يصاب الجسم بالإدمان على الكافيين، ولم تعد الجرعات السابقة توفر تأثيرًا واضحًا.

يقضي على الإمساك

أحد أعراض التمثيل الغذائي البطيء بعد 50 عامًا هو تطور الميل إلى الإمساك. تحدث مشاكل في البراز لأن الجسم يهضم الطعام ببطء.

تزيد القهوة من إفراز عصير المعدة وإنتاج الإنزيمات الهاضمة. ونتيجة لذلك، لا يبقى الطعام في المعدة لفترة طويلة.

يحسن وظائف المخ

ثبت علميًا أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بخرف الشيخوخة، وخاصة مرض باركنسون والزهايمر.أثناء عملية التحميص، تتشكل مركبات الفينيليندان في حبوب البن. تمنع هذه المواد بروتينات بيتا أميلويد وتاو السامة من التراكم في الدماغ وإتلاف الخلايا العصبية. يحتوي المشروب المنشط أيضًا على فيتامينات ب والمغنيسيوم، والتي تدعم أيضًا صحة الجهاز العصبي.

المخاطر الصحية المحتملة للقهوة

ومع ذلك، يمكن أن تكون القهوة ضارة بصحة بعض الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. الاستخدام غير الصحيح وتجاهل موانع الاستعمال يزيد من خطر حدوث مشاكل.

يجعل العظام أكثر هشاشة

لقد سمع الكثير من الناس أن القهوة تطرد الكالسيوم من الجسم. يحدث هذا لسببين:

1. يزيد المشروب من حموضة عصير المعدة. لتطبيع مستوى الرقم الهيدروجيني، يضطر الجسم إلى سحب المعادن القلوية، بما في ذلك الكالسيوم، من أنسجته.
2. يتم تعزيز فقدان المغذيات الكبيرة بسبب تأثير مدر للبول.

لذلك يجب أن يقتصر استهلاك المشروب في حالة وجود أمراض الجهاز العضلي الهيكلي (هشاشة العظام وداء العظم الغضروفي) والكسور. ويوصي الأطباء أيضًا بالحذر عند شرب القهوة للأشخاص الذين لديهم أظافر متقصفة وأطراف شعر متقصفة. غالبًا ما تشير هذه العلامات إلى نقص الكالسيوم في الجسم.

كما أن القهوة لها تأثير سلبي على مينا الأسنان. غالبًا ما يصاب عشاق القهوة بطبقة صفراء على أسنانهم.

على الإنترنت، يمكنك أن تجد فكرة خاطئة مفادها أن شرب القهوة مع الحليب أو الكريمة أقل ضررا على العظام، لأن منتجات الألبان تحتوي على الكثير من الكالسيوم. ومع ذلك، فإن الوضع الحقيقي يتبين أنه عكس ذلك. القهوة مع الحليب تزيد من حموضة الجسم، مما يؤدي إلى فقدان أكبر للمغذيات الكبيرة القيمة.

يزيد من ضغط الدم

لسوء الحظ، سيتعين على مرضى ارتفاع ضغط الدم إما التخلي عن القهوة تمامًا أو الحد من استهلاكهم إلى كوب واحد يوميًا. يضعف نظام تنظيم ضغط الدم لدى هؤلاء الأشخاص. عن طريق تضييق الأوعية الدموية، القهوة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة.

يمكن لمرضى ارتفاع ضغط الدم شرب مشروب خالي من الكافيين. وفي الوقت نفسه، لا ينصح بشرب هذه القهوة إذا كنت تعاني من تصلب الشرايين بسبب محتواها العالي من الأحماض الدهنية.

في بعض الأحيان يسمح أطباء القلب لمرضى القلب بشرب كوب واحد من اللاتيه أو الكابتشينو في الصباح. تحتوي هذه المشروبات على القليل من الكافيين.

يؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة والقرحة

تشمل قائمة موانع شرب القهوة التهاب المعدة والقرحة وغيرها من الأمراض التي تسبب تلفًا لجدران الجهاز الهضمي. بعد كل شيء، فإن المشروب يجعل عصير المعدة الحامض وبالتالي يهيج الغشاء المخاطي. حرقة المعدة هي العلامة الأولى التي تشير إلى وجود تأثير سلبي للمنتج على الجسم.

قليل من الناس يعرفون أنه حتى القهوة منزوعة الكافيين محظورة لأمراض الجهاز الهضمي. لا يزال يحتوي على عوامل مؤكسدة محتملة.

قد يسبب التهيج

الكافيين الزائد ضار بالنفسية. بعد مرور 50 عامًا، غالبًا ما يلاحظ محبو القهوة أن تناول كوب آخر من مشروبهم المفضل يسبب لهم تقلبات مزاجية ودوخة. إن الشعور بالقوة يفسح المجال بسرعة للشعور بالتعب. وإذا كنت تشرب القهوة بعد الساعة 16:00، فقد تعاني من الأرق.

كيف تشرب القهوة بشكل صحيح بعد سن الخمسين: إجابات على الأسئلة المتداولة

لذا فإن القهوة مشروب مثير للجدل بالنسبة لصحة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. لحسن الحظ، هناك قواعد بسيطة تسمح لك بالحصول على فوائد فقط من شرب مشروب منشط.

ما هي القهوة الأفضل للشرب - مطحونة أم سريعة التحضير؟

الأرض بالتأكيد.هذا المشروب له الخصائص المفيدة الموصوفة أعلاه.

القهوة سريعة التحضير لها العيوب التالية للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا:

• تمر حبوب البن خلال عملية الإنتاج بمراحل عديدة، منها التجفيف والمعالجة بالبخار الساخن. ونتيجة لذلك، تختفي بعض المركبات القيمة.
• عادة ما تتم إضافة الأصباغ والمثبتات والنكهات والمواد الحافظة إلى القهوة سريعة التحضير. تعمل هذه المواد على زيادة مدة الصلاحية وتحسين طعم المنتج ومظهره ولكنها ضارة بصحة الإنسان.
• القهوة سريعة التحضير تؤكسد عصير المعدة بقوة أكبر من القهوة المطحونة.

لا يجب أن تنجرف في تناول المشروبات الخالية من الكافيين أيضًا. لاستخراج القلويد من الحبوب، يستخدم المصنعون المذيبات الكيميائية، وخاصة خلات الإيثيل، ثنائي كلورو ميثان. قد تنتهي بقايا هذه المركبات في كوبك. بالإضافة إلى ذلك، فإن القهوة منزوعة الكافيين لا تتمتع بالطعم اللذيذ لأنها تفقد بعض المواد العطرية أثناء عملية المعالجة.

كم فنجان قهوة يمكنك أن تشرب في اليوم؟

تعتمد الإجابة الدقيقة على هذا السؤال على الخصائص الفردية للكائن الحي. ينصح الأطباء بالبدء من الأرقام التالية:

• 3 أكواب – لأولئك الذين تمكنوا من الحفاظ على صحة جيدة حتى سن الخمسين؛
• 2 كوب – بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا؛
• كوب واحد، ولكن ليس كل يوم - إذا كنت تعاني من مشاكل في القلب أو الجهاز الهضمي أو الكلى أو الكبد أو الجهاز العضلي الهيكلي.

إذا تفاقمت الأمراض المزمنة، فسيتعين عليك التخلي عن المشروب لفترة من الوقت. 4-5 أكواب يوميا هي نقطة التحول التي تبدأ بعدها القهوة في إيذاء القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والعظام.

ما هو الوقت الأفضل لشرب القهوة؟

في النصف الأول من اليوم. ولكن ليس على معدة فارغة حتى لا تهيج الأغشية المخاطية.ومن الأفضل شرب الكوب الأول بعد الإفطار بساعة، والثاني بعد الغداء.

لا يجب أن تغسل طعامك بمشروب منشط. يمكن أن تتداخل القهوة مع قدرة الجسم على امتصاص البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات B1 وB6. بعد الساعة 16:00، يُمنع استخدام المنتج بشكل صارم بسبب خطر الأرق.

ماذا يمكنك أن تضيف إلى القهوة؟

ومرة أخرى تحتاج إلى تحليل حالة جسمك. وبالتالي، فإن الحليب يحيد جزئيا تأثير الكافيين، وهو أمر مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم. وفي الوقت نفسه فهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة عصير المعدة.

وعلى العكس من ذلك، فإن عصير الليمون يعمل على قلوية الجسم. لكن الأطباء لا ينصحون بشرب القهوة مع الليمون للأشخاص الذين يعانون من أمراض التهابية في الكلى أو المثانة أو البنكرياس.

القرفة والتوابل الحارة الأخرى تعزز خصائص حرق الدهون للمشروب وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من بطء الهضم. ولكن إذا كان لديك أمراض نظام القلب والأوعية الدموية، فسيتعين عليك رفض هذه المكملات.

وبالتالي، فإن القهوة يمكن أن تجلب فوائد وأضرارًا للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. ويعتمد التأثير النهائي على عوامل كثيرة: نوع المشروب ونوعه، ووقت الاستهلاك، وعدد الأكواب التي يتم شربها، ووجود المواد المضافة. هناك قائمة بأمراض وخصائص الجسم التي يجب فيها الحد من تناول القهوة أو حتى استبعادها من النظام الغذائي.