التغذية المتوازنة: استعد لأسبوع كامل في يوم واحد

يمكن أن يكون الطعام الذي يتم إعداده طوال الأسبوع مقدمًا صحيًا ولذيذًا للغاية. بالإضافة إلى ذلك، بعد قضاء يوم واحد فقط، سيتم تحرير ربة المنزل من الخدمة - لن تضطر إلى الوقوف عند الموقد كل مساء بعد العمل. ستتمكن أيضًا من تجنب الرحلات اليومية الشاقة إلى متاجر البقالة.

فوائد تحضير الوجبات للأسبوع

إحدى المزايا التي لا جدال فيها والأكثر أهمية للتحضير للاستخدام المستقبلي هي توفير الوقت الذي يمكن إنفاقه على نفسك وعلى أحبائك. بفضل الاستعدادات، يمكنك العيش بوتيرة مريحة، والاستمتاع بكل لحظة.

فوائد أخرى:

• قلة النفايات - في وقت واحد يتخلصون من كل القمامة الناتجة عن الطهي؛
• النظافة – لم تعد أسطح العمل متسخة خلال الأسبوع، ويوجد حد أدنى من الأطباق المتسخة في الحوض؛
• إطالة العمر الافتراضي للمنتجات القابلة للتلف - بفضل التجميد، لا تتعرض الفواكه أو الجبن، على سبيل المثال، لخطر التخلص منها باعتبارها فاسدة بسبب التخزين طويل الأجل.

أسرار تحضير الطعام للاستخدام المستقبلي

لإعداد الطعام للأسبوع المقبل في يوم واحد، عليك الاستماع إلى نصيحة ربات البيوت من ذوي الخبرة. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى التفكير في القائمة، ثم اتباع التوصيات، والذهاب للتسوق والبدء في الطهي.

إعداد قائمة

لتجنب النفقات غير الضرورية، يذهبون إلى المتجر بعد التفكير في القائمة. اكتب المكونات اللازمة للطهي وقم بتكوين قائمة منها. سيوفر الوقت عند الذهاب إلى السوبر ماركت وتجنب وضع "الأشياء" الضارة وغير الضرورية في عربة التسوق، والتي يتم عرضها غالبًا عند الخروج، والمعروضة للبيع أيضًا.

رحلة واحدة إلى المتجر

إذا كان هدفك هو قضاء وقت أقل في المطبخ، فإن رحلة واحدة إلى متجر البقالة ستساعدك على إعداد الطعام للأسبوع بأكمله. يجب أن يتم ذلك في أحد أيام الأسبوع. هناك سببان رئيسيان:

1. يوجد عدد أقل بكثير من الأشخاص في المتجر في هذا الوقت - لا توجد قوائم انتظار عند الخروج، كما أن استكشاف النطاق أسهل بكثير.
2. هناك فرصة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في القيام بأنشطة أكثر إثارة.

التقيد الصارم بقائمة المنتجات

قبل الذهاب إلى المتجر، يجب أن تعد نفسك نفسيًا - فهذا سيسمح لك بتوفير ميزانيتك من خلال رفض إجراء عمليات شراء غير مدروسة. نظرًا لأن المتاجر توظف مسوقين محترفين، فقد يكون من الصعب جدًا مقاومة عمليات الشراء غير الضرورية. قبل الدخول إلى أبواب السوبر ماركت، من الأفضل إعادة قراءة القائمة مرة أخرى.

فارغ

يمكن تحضير بعض المنتجات مسبقًا - المنتجات شبه المصنعة. إذا كنت بحاجة إلى الفلفل الحلو أو الجزر أو غيرها من الخضروات لإعداد طبق، يتم تقطيعها مسبقًا. وينطبق الشيء نفسه على اللحوم - يتم غسلها وتنظيفها من الأغشية وتقطيعها إلى قطع. يجب تجميد المنتجات المعدة.

لإضافة نكهة إلى الأطباق، فإن الأمر يستحق استخدام الخضر، والتي يمكن تحضيرها للاستخدام المستقبلي - مقطعة ووضعها في صواني الثلج وسكبها بزيت عباد الشمس.

تحضير الحاويات

بالنسبة للأغذية المعدة للاستخدام المستقبلي، من الأفضل استخدام حاويات ذات ألوان زاهية وأشكال مختلفة. وهذا يجعل من السهل العثور على الطبق الذي تحتاجه حاليًا في الثلاجة. يمكن أخذ حاويات صغيرة للعمل. وبما أن الطعام لا يحتاج إلى نقله إلى حاويات أخرى، فإن هذا يوفر أيضًا الوقت عند غسل الأطباق.

من المثير للاهتمام أن الحاويات متعددة الألوان "تحفز": فهي تجعل عملية الطهي أكثر إثارة بسبب هذه النهاية غير العادية - تغليف الأطعمة في حاويات ملونة.

استخدام أدوات المطبخ

الخلاط ومعالج الطعام والطباخ المتعدد هي أجهزة مصممة لتسهيل حياة ربة المنزل. لا يجب أن تتخلى عن استخدامها: فعملية الطهي تتم بشكل أسرع بكثير وبشكل غير ملحوظ. كل ما عليك فعله هو رمي شيء ما في المعالج والضغط على زر لطحن المنتج. يجب فقط تعبئة المكون المحضر وإرساله إلى الثلاجة.

يجب توزيع الوقت بشكل عقلاني. أثناء طهي الحبوب في الطباخ البطيء، يمكنك تقطيع السلطة وتحضير السندويشات. إذا كانت القائمة تتضمن لحمًا مطهوًا على البخار، يتم تقطيع الخضار إلى شرائح أثناء تحضيرها. في الوقت نفسه، عندما تظهر الأطباق المتسخة، يتم غسلها على الفور: فمن الأسهل بكثير إزالة الملوثات التي لم تجف بعد، وليس هناك حاجة لقضاء وقت إضافي في المطبخ.

القدرة على طهي بعض الأطباق البسيطة

غالبًا ما يكون الطعام البسيط هو الأكثر صحة. من المفيد قضاء بعض الوقت لتعلم وصفات جديدة والعثور على طبقك المميز الذي يسهل تحضيره. وإذا قمت بالتجربة، فيمكن تحويل البيض المخفوق إلى تحفة طهي.الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من الجمع بين المكونات وإضافة البهارات واستخدام أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك.

خيارات طعام مثيرة للاهتمام

هناك العديد من الأطباق البسيطة والصحية التي ستكون وصفاتها مفيدة لأي ربة منزل.

سيرنيكي

ستساعدك منتجات الخثارة المعدة مسبقًا على بدء يومك بشيء لذيذ وصحي.

لتحضير 16 قطعة تشيز كيك، ستحتاجين إلى الحد الأدنى من مجموعة الطعام:

• الجبن - 400 غرام؛
• سكر – 150-200 جم؛
• الكمثرى - 300 غرام؛
• زيت نباتي - حسب الحاجة.

تقدم:

1. تُبشر الثمار بعد إزالة القشر والبذور.
2. يتم خلط الجبن والسكر وكتلة الفاكهة.
3. تُخبز فطائر الجبن من العجين في مقلاة ساخنة.
4. يتم وضع المنتجات على لوح في طبقة واحدة وتجميدها ووضعها في كيس.

مغلفات بالدجاج

عشاء أو إفطار أصلي، إذا رغبت في ذلك، يمكن استخدامه كـ "وجبة خفيفة" في وقت الغداء. سيضيف الجبن نكهة كريمية وقليلًا من الرقي الإيطالي إلى المقبلات.

مُجَمَّع:

• فيليه الدجاج - 300 غرام؛
• خليط من الخضار (القرنبيط، الفاصوليا الخضراء، الكرفس، الجزر) - أقل قليلا؛
• جبنة كريمية – 100 جم؛
• بهارات وخبز البيتا - حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

1. يُقطع اللحم إلى قطع ويُقلى.
2. يُمزج الفيليه مع الخضار ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
3. كل شيء مغطى بالجبن.
4. تنتشر الكتلة على خبز البيتا وملفوفة في مظاريف.
5. يتم تجميد المظاريف حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

لمنع الأجزاء من الالتصاق ببعضها البعض، لف كل مظروف بورق الألمنيوم قبل تجميده.

يعد إعداد الطعام لمدة أسبوع في كل مرة طريقة رائعة لجعل إيقاع الحياة أكثر قياسًا وتخصيص المزيد من الوقت لعائلتك أو أصدقائك، أو على سبيل المثال، تخصيص دقيقة لقراءة كتابك المفضل.