هل من الممكن تخزين الكحول في زجاجة أو علبة بلاستيكية؟
لا يعلم الجميع أن تخزين الكحول في زجاجة بلاستيكية أمر محبط للغاية. يمكن للإيثانول أن يذيب البوليمرات ببطء، لذلك لا ينبغي تخزينه في البلاستيك. دعونا نتعرف على الحاويات المناسبة لتخزين محاليل الكحول، ونذكر الأخطاء الأكثر شيوعًا أثناء التخزين.
في أي حاويات لا ينبغي تخزين الكحول؟
من وجهة نظر كيميائية، يعتبر الكحول الإيثيلي مذيبًا فعالاً. أثناء التخزين على المدى الطويل، قد يتفاعل مع المواد التي تصنع منها الحاوية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإيثانول مادة متطايرة للغاية، لذلك يتبخر من الحاويات غير المغلقة بإحكام.
هناك مشكلة أخرى تنشأ أثناء التخزين وهي الأكسدة البطيئة عند ملامستها للهواء. منتجات هذه العملية تفسد الطعم وتزيد من سمية المشروبات الكحولية.
الحاويات المصنوعة من المواد التالية غير مناسبة تمامًا لتخزين محاليل الكحول في المنزل:
- معظم البوليمرات. هذه هي PVC والبوليسترين والبولي بروبيلين وغيرها الكثير. يمكن للمواد السامة المنبعثة في المحلول من البلاستيك المهين أن تلحق الضرر بالكبد والكلى والأعضاء الحيوية الأخرى. ستساعد علامة المثلث في تحديد ما إذا كان البلاستيك مناسبًا لتخزين الكحول. إذا كانت تحتوي على أرقام من "3" إلى "7"، فإن حاوية تخزين الكحول غير مناسبة.
- الألومنيوم. توجد طبقة رقيقة من الأكسيد المقاوم كيميائيًا على جدران قارورة الألومنيوم، ولكن في حالة تلف هذا الفيلم، فإن "المعدن المجنح" يشكل الأملاح بسرعة - كحولات. كما أن هيدروكسيد الألومنيوم المنطلق أثناء التحلل المائي للكحولات يدمر الطبقة الواقية بشكل فعال. ونتيجة لهذه التفاعلات، فإن الكحول سوف يتلوث بمواد ضارة، وسوف تصبح القارورة غير صالحة للاستعمال.
- تجهيزات المطابخ الفولاذ المجلفن والمينا. الأسباب هي نفسها: أدنى تدمير للطبقة الواقية سيؤدي إلى تدمير تدريجي للمعدن وإطلاق مركبات سامة في السائل المخزن.
- الأواني الزجاجية الكريستالية. يحتوي الكريستال على أكسيد الرصاص السام، والذي سوف يذوب أثناء التخزين على المدى الطويل.
تبيع متاجر السوق الحرة المشروبات الكحولية في عبوات بلاستيكية. ولكن هذا لا يشكل انتهاكا لسببين. أولاً، يتم استخدام المواد البلاستيكية الآمنة (المعلمة بالأرقام "1" و"2"). ثانيا، الزجاجات البلاستيكية مخصصة فقط للتخزين على المدى القصير (1-2 أيام).
كيف يمكنك تخزين الكحول؟
أنسب مادة لتخزين المشروبات الكحولية هي الزجاج. لا يهم ما يتم تخزينه فيه - الكحول الطبي أو الكحول الخام، فلن يتفاعل الزجاج مع المكونات. إذا كان القابس آمنًا، فلن يسمح للإيثانول بالتبخر. العيب الوحيد للمادة هو هشاشتها.
لمنع الزجاج من الكسر بسبب تأثير الإهمال، يتم استخدام الحالات الواقية. يمكنك شراء مثل هذه الحالة أو صنعها بنفسك. ومن المواد المناسبة لتصنيعها رغوة البوليسترين. من السهل قطع الأجزاء منه، ويتم استخدام رغوة البولي يوريثان لربطها ببعضها البعض.
البديل للزجاج يمكن أن يكون:
- الفولاذ المقاوم للصدأ. في الحاويات الفولاذية، يتم توفير الإيثانول لمنشآت الرعاية الصحية والمؤسسات الصناعية وما إلى ذلك. ويتم تخزين العبوات بسعة 21.5 لترًا مركزيًا لفترة طويلة.لمنع أكسدة الكحول، تم تجهيز العلبة بغطاء محكم لا يسمح للهواء بالمرور.
- براميل البلوط. هذه الحاوية مناسبة بشكل أفضل للكحول الباهظ الثمن. يثري الخشب المشروب بالعفص ويسمح له بالتنفس ويحسن الطعم والرائحة. تعتبر براميل البلوط رائعة لتخزين الكونياك والويسكي وما إلى ذلك. ولكن إذا كانت النقاء مهمًا (على سبيل المثال، للسوائل التقنية)، فإن البراميل الخشبية ليست مناسبة.
يمكنك العثور على حاويات لتخزين الكحول في أي منزل. حتى الجرة العادية سعة ثلاثة لترات توفر تخزينًا آمنًا لمدة 1-2 سنوات.
كيفية تخزين الكحول في المنزل؟
بالإضافة إلى اختيار الأطباق المناسبة، من المهم الامتثال لشروط التخزين. لتخزين محاليل الإيثانول في المنزل بشكل صحيح، حدد مكانًا لا يمكن للأطفال والحيوانات الأليفة الوصول إليه. يجب أيضًا حمايته من أشعة الشمس المباشرة والتغيرات في الرطوبة ودرجة الحرارة.
كل من الإيثانول وأبخرته قابلة للاشتعال. لذلك، من المهم عدم وجود لهب مفتوح أو أسلاك أو مصادر أخرى للهب في منطقة التخزين. المحاليل بتركيز 50% أو أكثر قابلة للاشتعال. الكحول الموجود في البخار قابل للاشتعال حتى عند تركيز 40٪.
في أي درجة حرارة يجب تخزين الكحول؟
تشكل درجات الحرارة المرتفعة خطورة على الفودكا والكحول الطبي. أنها تسرع عمليات الأكسدة. لذلك، مكان بارد أفضل للتخزين. يمكن تخزين المحلول بتركيز 90% أو أكثر في درجات حرارة أقل من 0 درجة مئوية. لن يتجمد (ولكن قد تتبلور المواد المضافة).
وبالتالي، يمكن تخزين الإيثانول ومحاليله في مكان بارد، محمي من الضوء والرطوبة، في عبوات زجاجية أو فولاذية. وبالتالي فإن مدة الصلاحية سوف تصل إلى 5 سنوات أو أكثر.
أقوم بتخزين المنتج الأول فقط في الزجاج، فإذا سكبته في البلاستيك، لن يكون الطعم هو نفسه.
في الديتيك الكحول موجود في البلاستيك - ههه - للاستخدام السريع - لكن لا يمكنك شربه على متن الطائرات :-)
لذا، قبل الوصول إلى المتجر، ما هي مدة تخزينه في المستودع؟ وفي المتجر نفسه؟
يمكنك الشرب على متن الطائرات))) ولكن ليس على جميع الطائرات!
حسنا، بري إد! ! ! الأحمق فقط هو من لا يعرف أن زجاجات الحيوانات الأليفة 1 - 3 هي زجاجات تقنية للتخزين قصير المدى، ولكنها مناسبة للاستخدام المتعدد - إما PP في مثلث - أو 5! . . . فقط لخفض المال، ولا تهتم بك: ابتلع - تسمم!
ولا يعرف هذا إلا الحمقى في الاتحاد الأوروبي.
يجب أن تحتوي الحاوية البلاستيكية على علامة طعام تشير إلى شوكة وكوب. ومن ثم تخزينه لمدة 2-3 أشهر في مكان بارد، مجرب شخصياً.
ابعدوا الحيوانات الأليفة عن الأطفال..
هراء كامل! ما هو نوع الحاوية التي يتم سكبها فيها أثناء الإنتاج؟ في أي حاويات يتم تخزينها لفترة طويلة في المستودعات؟ في أي حاوية يتم توريدها لمصانع الأدوية لإنتاج الأدوية؟ سيكون الأمر ضارًا، لكانوا قد أثاروا هذه الضجة منذ فترة طويلة
اشتريت علبة كحول لجميع احتياجات المنزل. في البداية قمت بتخزينه مباشرة في علبة.عندما لم يتبق سوى القليل، قررت أن أسكبه بحيث يشغل مساحة أقل. الآن على الأقل أعرف ما يمكن أن يصب فيه وما لا ينبغي أن يصب فيه.