هل من الممكن تخزين النقانق في الفريزر: هل هي صالحة للأكل؟

هل يمكن تخزين النقانق في الفريزر؟ بالتأكيد. يؤدي ذلك إلى إطالة العمر الافتراضي، ولا يؤثر الإجراء تمامًا على الطعم. قليل من الناس يقومون بتخزين النقانق في الثلاجة، ولكن هذه النصائح ستكون مفيدة جدًا إذا كان لديك رحلة طويلة أو كنت بحاجة إلى حفظ بقايا الطعام من طاولة العطلة.

كم من الوقت يمكنك تخزين

اعتمادًا على سعة الفريزر، يمكن الاحتفاظ بمنتج النقانق هناك لمدة تصل إلى 12 شهرًا. ولكن من غير المرجح أن تستمر هذه الحساسية لفترة طويلة. بالمناسبة، كلما طالت فترة بقاء منتج اللحوم، أصبح أقل لذيذا. حاول استخدام النقانق في أول شهرين.

نصيحة
إذا فقدت عصا النقانق عصارتها، فقم بإعداد حشوة الفطائر منها، وقطعها إلى مكعبات وإضافتها إلى وجبة خفيفة، سلطة، حساء (سوليانكا)، تقلى مع الخضار.

تقوم بعض ربات البيوت مباشرة بعد الشراء بتقطيع النقانق ووضعها في الثلاجة وإخراج الأجزاء حسب الحاجة، على سبيل المثال، للبيتزا. ولكن يوصى بهذه الطريقة فقط للتخزين على المدى الطويل: إذا كنت تخطط للحصول على طبق من السندويشات، فستكون الثلاجة كافية.

كيفية تخزين النقانق المختلفة

مجموعة متنوعة من النقانق ترضي الذواقة، ولكن تخزين هذه المجموعة يتم وفقًا لقواعد مختلفة. ادرسها حتى لا تصاب بالتسمم عن طريق الخطأ: لا ينبغي العبث بالنقانق منتهية الصلاحية.

نصيحة
يتم تمديد العمر الافتراضي، بغض النظر عن نوع النقانق، بسبب التغليف المفرغ.اقرأ دائمًا تاريخ الإنتاج ولاحظ أنه بعد فتح العبوة، يكون منتج النقانق صالحًا للأكل لمدة تتراوح بين 1-3 أسابيع في المتوسط.

درجة الحرارة القياسية للفريزر تصل إلى -18-20 درجة. إذا كانت هناك وظيفة تعديل، فستستمر المنتجات في درجات الحرارة المنخفضة لفترة أطول.

كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بالنقانق في الفريزر:

1. النقانق الأكثر ديمومة من حيث مدة الصلاحية هي النقانق المدخنة الخام، لأنها تحتوي على القليل من الرطوبة. حتى أنهم يأخذونها في الرحلات الطويلة، بعد لفها بورق الألمنيوم. ستستمر هذه العصا في الفريزر لمدة عام.
2. التالي الأكثر ديمومة هو المدخن، ثم شبه المدخن.
3. يتم تخزين لحم الخنزير والنقانق المسلوقة، وكذلك المنتجات الطبيعية تماما محلية الصنع، على الأقل. ومن الأفضل عدم الاحتفاظ بمثل هذا الطعام في الفريزر لفترة طويلة حتى لا يصبح رطبا. الفترة المثلى في درجات حرارة منخفضة تصل إلى شهرين. وقبل إخفاء المنتج، جففيه قليلاً.

بالمناسبة، يمكنك أيضًا تجميد النقانق مع الحشوات - لحم الخنزير المقدد، والجبن، وما إلى ذلك!

كيفية الحفاظ على المذاق الغني للنقانق في الفريزر، نصائح:

1. إذا كانت العصا معبأة بالفراغ، فلا تنتهك سلامتها، وإذا لم يكن الأمر كذلك، فقم بلف المنتج في ورقة من الرق.
2. إذا كنت تستخدم كيسًا، قم بإزالة أي هواء منه.
3. الرقائق مناسبة أيضًا للتخزين، الشيء الرئيسي هو عدم وضع المنتج بدون تغليف.
4. لا تقم بإعادة التجميد أبدًا إلا عند الضرورة القصوى. هذا يؤثر بشكل كبير على الذوق. إذا كنت بحاجة إلى جزء صغير، فقم إما بتقسيم العصا إلى شرائح مقدما، أو ببساطة قطع قطعة من النقانق المجمدة وإعادة الباقي على الفور إلى مكانه. هذا لا يتطلب إزالة الجليد بالكامل.
5. كما يتدهور الطعم بسبب نقل المنتج باستمرار من الثلاجة إلى الفريزر والعودة.
6. قم بإذابة المنتج تدريجياً، أولاً بوضعه في الثلاجة لبضع ساعات.
7. حاول أن تأكل المنتج المذاب في أول 2-3 أيام.
8. إذا انتهت صلاحية المنتج بالفعل، فلن يساعده الفريزر.

خدعة من مجلة purity-ar.htgetrid.com لإنعاش طعم النقانق المذابة: ضعها في وعاء من الحليب البارد لمدة نصف ساعة. سوف يتشبع منتج اللحوم بالرطوبة ويصبح طريًا مرة أخرى. هناك طريقة أخرى وهي وضع قطع اللحم المجمدة في الماء البارد، ثم غليها وطهيها لبضع دقائق.

النصيحة مناسبة للثلاجات الحديثة، ولكن في الأجهزة القديمة يتشكل الكثير من الجليد في الغرف، مما يمنع النقانق من الاحتفاظ بمذاقها وشكلها.

يمكن أن يكون الفريزر مفيدًا جدًا عندما يقترب منتج لذيذ من تاريخ انتهاء الصلاحية. لا تتردد في وضع كل شيء في الجهاز حتى لا تتخلص من الأطعمة الشهية الفاسدة لاحقًا. تذكر أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تأكل (حتى المقلية!) النقانق اللزجة ذات الرائحة الكريهة والبقع من أصل غير معروف.