أفضل 10 أعشاب مفيدة وعطرية لتحل محل أوراق الشاي

يمكن العثور على الأعشاب العطرية للشاي في الحقول والمروج والغابات وحتى في حديقة المنزل الريفي. وإذا مر الصيف لفترة طويلة، فيمكنك شراء المواد الخام الجافة في الصيدلية.

هل تعلم أن الشاي الأسود الكلاسيكي ظهر في روس فقط في القرنين السادس عشر والسابع عشر؟ قبل ذلك، قام الناس بجمع وتخزين النباتات المحلية لفصل الشتاء، وإعداد الحقن والمغلي. اليوم، تكتسب المشروبات العشبية شعبية مرة أخرى.

نقترح عليك معرفة ما هو الأفضل لاستخدامه كأوراق الشاي بدلاً من أوراق الشاي.

البابونج

البابونج هو أحد الأعشاب الأكثر شعبية لصنع الشاي. يحتوي على كمية كبيرة من المخاط الذي يغلف بهدوء جدران الجهاز الهضمي.

يحتوي المشروب على الخصائص العلاجية التالية:

• يخفف المغص المعوي.
• يخفف أعراض التهاب المعدة.
• بمثابة الوقاية من نزلات البرد.
• يخفف الصداع الناجم عن الإرهاق والإجهاد.
• يريح النفس.
• يحسن لون البشرة.

يوصي الأطباء بشرب شاي البابونج للأشخاص الذين يتناولون أدوية تحتوي على حمض أسيتيل الساليسيليك (الأسبرين). يحمي جدران المعدة من التآكل.

كيفية صنع الشاي؟ صب 1.5 ملعقة صغيرة من البابونج الجاف مع كوب من الماء المغلي. اتركيه لمدة 10 دقائق. إذا رغبت في ذلك، أضف عصير الليمون والعسل إلى المشروب الدافئ.

زهر الزيزفون

يتمتع شاي زهرة الزيزفون بطعم غني مع روائح الفواكه الحلوة.أنه يحتوي على فيتويستروغنز، الذي يتصرف مثل الهرمونات الجنسية الأنثوية في الجسم. وبالتالي، عند شرب مثل هذا المشروب، يتم تطبيع المستويات الهرمونية لدى المرأة.

شاي الزيزفون له أيضًا تأثير مهدئ ومسكن ومضاد للالتهابات وخافض للحرارة. هذا دواء ممتاز لعلاج الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والأنفلونزا وغيرها من الالتهابات الفيروسية.

لتحضير الشاي، صب 8-10 زهور الزيزفون المجففة في كوب من الماء الساخن إلى 90 درجة. اتركيه لمدة 15 دقيقة.

نعناع

يحتوي النعناع على كمية كبيرة من المنثول. هذه المادة تعزز التعرق ولها تأثير التبريد. لذلك من المفيد شرب الشاي بالنعناع أثناء نزلات البرد.

المشروب المصنوع من أوراق النعناع له خصائص مفيدة أخرى:

• يزيل الانتفاخ.
• يساعد على التغلب على الغثيان، وهو أمر ذو قيمة خاصة للنساء الحوامل؛
• يريح عضلات الحلق والصدر ويخفف السعال الجاف.
• يجعل التنفس منعشًا عن طريق تدمير البكتيريا التي تعيش في تجويف الفم؛
• يعزز تدفق الصفراء.
• يقلل الشهية
• يهدئ الأعصاب.

لتحضير الشاي بالنعناع، ​​من الأفضل استخدام الأوراق الطازجة، لكن الأوراق الجافة مناسبة أيضًا. تُسكب ملعقة كبيرة من المواد الخام المطحونة مع كوب من الماء المغلي وتترك لمدة 20 دقيقة.

فايروويد

شعبيًا، يُطلق على عشبة الأعشاب النارية اسم شاي الأعشاب النارية. أنه يحتوي على فيتامين C 5 مرات أكثر من الليمون. مشروب الأعشاب النارية له طعم حلو خفيف ويجلب الفوائد التالية للجسم:

• يخفف أنواع مختلفة من الألم: الصداع، العضلات، المعدة، المفاصل.
• يساعد على التغلب على الأرق.
• تطبيع الدورة الشهرية لدى النساء.
• يزيل المركبات الضارة من الجسم.

لصنع الشاي، من الشائع جمع أوراق النبات وتخميرها أو استخدام الزهور.تُسكب المادة الخام النهائية (ملعقة كبيرة) بكوب من الماء المغلي وتُخمر لمدة 10 دقائق.

نبتة سانت جون

نبتة سانت جون هي جزء من العديد من الأدوية العشبية المضادة للاكتئاب والتي تباع رسميًا في الصيدليات. يساعد شاي الأعشاب على حماية النفس من التوتر والتخلص من التعب والمزاج السيئ والأرق. بالإضافة إلى ذلك، نبتة سانت جون تزيد من حموضة عصير المعدة، مما يسهل عملية هضم الطعام. يمنع تناول النبات لمرضى ارتفاع ضغط الدم لأنه يزيد من ضغط الدم.

كيفية تحضير شاي نبتة سانت جون؟ صب ملعقة صغيرة من العشب الجاف مع الماء الساخن (90 درجة مئوية) واتركه لينقع لمدة 10 دقائق.

زعتر

يحب منتجو الشاي خلط الزعتر مع الشاي الأسود العادي. ولكن يمكن جمع العشب من الحقل واستخدامه باعتباره المكون الوحيد للمشروب. بسبب محتواه العالي من الزيوت العطرية، فإنه يتمتع برائحة حارة قوية.

يقلل شاي الزعتر من العمليات الالتهابية في الجسم، ويسرع الشفاء من الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة، ويدمر البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء. غالبا ما يوصف للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.

لتحضير المشروب، صب نصف ملعقة كبيرة من المواد الخام المجففة (الزهور أو الأوراق أو الأغصان) مع كوب من الماء عند درجة حرارة 90 درجة. اتركيه لمدة 10 دقائق.

كاوبيري

تستخدم أوراق Lingonberry في الطب التقليدي كمطهر ومدر للبول. يشربون الشاي لعلاج العمليات الالتهابية في الكلى والمثانة (التهاب المثانة، التهاب الإحليل، التهاب الحويضة والكلية).

يجب جمع الأوراق إما في الربيع قبل أن تتفتح أزهار التوت البري، أو في الخريف، عندما تتساقط الثمار. لتحضير الشاي، تحتاج إلى صب ملعقتين كبيرتين من الأوراق الجافة مع كوب من الماء والاحتفاظ بها في حمام مائي لمدة 30 دقيقة. ثم سلالة.تمييع التسريب الناتج في كوب من الماء في درجة حرارة الغرفة.

توت العليق

شاي التوت له تأثيرات مضادة للفيروسات ومعرق وخافض للحرارة، ويزيل السموم من الجسم. لا عجب أنهم يشربونه لنزلات البرد والانفلونزا.

يمكنك تحضير الأوراق الجافة والطازجة: ملعقة كبيرة (مطحونة) لكل كوب من الماء المغلي. وقت التسريب هو 10 دقائق. ومع ذلك، أوراق التوت ليس لها طعم مميز. لذلك، من الأفضل إضافة بعض التوت المسحوق أو مربى التوت أو العسل إلى الشاي النهائي.

الكرز

تحتوي أوراق الكرز على العديد من المبيدات النباتية ومضادات الأكسدة. عند تخميرها، فإنها تساعد الجسم على محاربة الفيروسات والبكتيريا، وتخفيف التهاب وتورم الأنسجة الرخوة، وإبطاء عملية الشيخوخة، والوقاية من السرطان.

لتحضير المشروب، صب ملعقة كبيرة من الأوراق المطحونة الطازجة أو الجافة مع كوب من الماء المغلي. اتركيه لمدة 10 دقائق. شاي الكرز له رائحة فاكهية قوية وطعم لاذع.

الهندباء

بدلا من أوراق الشاي، يمكنك استخدام جذر الهندباء. يجب غسله جيداً وتجفيفه في الشمس حتى يتوقف إفراز العصير اللبني. ثم تجفف في الفرن عند درجة حرارة 55-60 درجة، تقلى في مقلاة جافة وتطحن في مطحنة القهوة.

طعم المشروب المصنوع من جذر الهندباء يشبه إلى حد ما القهوة. تحتاج إلى تخفيف ملعقة صغيرة من المسحوق في كوب من الماء الساخن. ينشط المشروب ويحسن حركية الأمعاء ويساعدك على إنقاص الوزن.

تتمتع أعشاب الشاي المذكورة في المقال بالعديد من الفوائد الصحية مقارنة بأوراق الشاي التقليدية. أنها لا تحتوي على الكافيين. لذلك فهي لا تسبب الإدمان ولا تزيد العبء على القلب. النباتات الطبية تشبع الجسم بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.لجعل الشاي لذيذًا حقًا، قم بتحضير الأعشاب في أوعية زجاجية أو خزفية أو خزفية.