هل فاكهة الباشن فروت صحية كما هي؟ دعونا نحلل الفاكهة الاستوائية من القشر إلى البذور
محتوى:
هل من الممكن تناول فاكهة العاطفة في شكلها النقي؟ ما هي الفوائد الصحية التي سيجلبها؟ في هذه المقالة سوف نقوم بتحليل الفاكهة من القشر إلى البذرة.
كيف تأكل الفواكه الطازجة بشكل صحيح؟
الثمار الصالحة للأكل صفراء أو أرجوانية داكنة (حسب الصنف). كيف يبدو طعم فاكهة العاطفة؟ الفواكه المستوردة حلوة وحامضة، مع ملاحظات استوائية. كلما كانت القشرة أكثر ليونة، كلما كان اللحم أحلى.
قبل تناول الطعام، اغسل فاكهة الباشن فروت تحت الماء الجاري لإزالة المواد الكيميائية المستخدمة لحماية الجلد من العفن والطفيليات قبل نقلها على المدى الطويل.
قطع الفاكهة إلى نصفين بسكين. يوجد بالداخل لب كثير العصير مع بذور تذكرنا ببذور الرمان. تؤكل محتويات فاكهة الباشن فروت بالملعقة.
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في فاكهة العاطفة؟
100 جرام من الجزء الصالح للأكل يحتوي على 68 سعرة حرارية. تنتمي فاكهة العاطفة إلى فئة الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ويوصى بها لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
كم عدد السعرات الحرارية في عصير الفاكهة العاطفة؟ ومن الأفضل لمن يفقدون الوزن تجنب هذا المشروب. 100 جرام تحتوي على 97-100 سعرة حرارية و23-25 جرام من الكربوهيدرات.بسبب نقص الألياف، يتم امتصاص العصير بسرعة ويؤدي إلى زيادة حادة في مستويات السكر في الدم.
الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في فاكهة العاطفة
مثل العديد من الفواكه الاستوائية الأخرى، تعتبر فاكهة الباشن فروت من الفيتامينات الطبيعية. يوضح الجدول أدناه الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تحتوي عليها ثمار زهرة العاطفة بكميات كبيرة.
الجدول 1. المواد الموجودة في فاكهة العاطفة وفوائدها للجسم
| اسم | النسبة المئوية للقيمة اليومية (في 100 جرام) | ميزات مفيدة |
|---|---|---|
| الألياف الغذائية | 0.52 | خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويكون بمثابة غذاء للبكتيريا المعوية المفيدة، وتطبيع عملية الهضم |
| فيتامين سي | 0.33 | يقوي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من السرطان والشيخوخة المبكرة، ويزيد من قوة الأوعية الدموية |
| البيتا كاروتين (الذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم) | 0.15 | يمنع جفاف الجلد والشعر، وظهور التجاعيد المبكرة، ويقوي الرؤية، ويدعم المناعة |
| فيتامين ب | 0.08 | يبطئ العمليات الالتهابية في الجسم، ويوسع الأوعية الدموية، ويزيل السموم، ويشارك في إنتاج الهرمونات المهمة (التستوستيرون، هرمون الغدة الدرقية) |
| البوتاسيوم | 0.14 | ينظم توازن الماء والملح، ويطبيع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، ويحسن وظائف المخ |
| الفوسفور | 0.09 | يزيد من قوة العظام والأظافر والأسنان، ويحافظ على التوازن الحمضي القاعدي الطبيعي في الدم |
| حديد | 0.09 | ينقل الأكسجين إلى الأنسجة والأعضاء الداخلية، ويقي من فقر الدم، ويحمي صحة الجهاز التناسلي |
كما أن الثمار غنية بالفيتامينات B2 وB4 وB6 وB9. وتشمل المعادن الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم والزنك.
ما هي فوائد فاكهة العاطفة؟
نظرًا لمحتواها العالي من فيتامين C، تساعد فاكهة الباشن فروت على إعداد الجسم لموسم الأنفلونزا والسارس.للوقاية من التهابات الجهاز التنفسي ينصح بتناول 100 جرام من اللب مع البذور يومياً. يستخدم العصير كخافض للحرارة للحمى.
ما فائدة فاكهة العاطفة أيضًا؟ الفاكهة لها تأثير ملين خفيف، وتساعد على تحسين عملية الهضم ومنع المشاكل التالية:
- إمساك؛
- دسباقتريوز.
- التهاب المعدة.
- بدانة.
مزيج البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C يجعل فاكهة العاطفة منتجًا قيمًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. تعمل الفاكهة على تقوية الأوعية الدموية وتطبيع معدل ضربات القلب وضغط الدم وتقليل مستوى الكوليسترول "الضار".
فاكهة العاطفة لها تأثير مدر للبول. يتم استخدامه للتخلص من الوذمة وعلاج أمراض المسالك البولية والكلى والكبد.
العصير الاستوائي اللذيذ ينشط الجسم ويزيد من القدرة على التحمل البدني. فيتامينات ب المعقدة لها تأثير إيجابي على وظائف المخ وتحمي الجهاز العصبي من التوتر.
خصائص مفيدة من فاكهة العاطفة للنساء
فاكهة العاطفة هي ثمرة صحية للنساء. فيتامين C والبيتا كاروتين من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي خلايا الجسم من الشيخوخة المبكرة. تعمل على تحسين الحالة الخارجية للبشرة والأظافر والشعر. إذا أرادت المرأة الحفاظ على جمالها الطبيعي، فعليها أن تدرج الفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة في نظامها الغذائي، والذي يشمل فاكهة الباشن فروت.
تدعم فيتامينات ب الخلفية العاطفية الطبيعية للجنس العادل. فيتامين PP وحمض الفوليك يمنعان الخلل الهرموني في الجسم.
بسبب انتظام الدورة الشهرية، تكون النساء أكثر عرضة من الرجال للإصابة بنقص الحديد. إنهم قلقون بشأن الأعراض غير السارة التالية:
- تقشير الجلد وتقشير الأظافر.
- انخفاض قوة العضلات.
- الضعف العام والتعب.
- إضعاف جهاز المناعة.
يحتوي 100 جرام من فاكهة الباشن فروت على 9% من القيمة اليومية للحديد. وبالاشتراك مع فيتامين C، يتم امتصاص هذا العنصر جيدا.
هل من الممكن تناول الفاكهة أثناء الحمل؟
خلال فترة الحمل، لا يُسمح بتناول فاكهة العاطفة إلا إذا لم تسبب هذه الفاكهة من قبل آثارًا جانبية لدى المرأة. سيكون للبيتا كاروتين والفوسفور الموجود في الفاكهة تأثير إيجابي على تكوين عضلات وعظام الجنين. حمض الفوليك سوف يمنع نزيف الرحم والإجهاض.
يمكن للنساء الحوامل تناول فاكهة العاطفة ليس فقط في شكلها النقي. من المفيد شرب العصير الطازج - فالمشروب يخفف التورم ويمنع الإمساك. يوصى بإضافة لب الفاكهة إلى السلطات واللبن قليل الدسم وأوعية الجبن المنزلية.
فوائد بذور الباشن فروت
لماذا يجب أن تأكل بذور فاكهة الباشن فروت مع اللب؟ تحتوي على الألياف الغذائية التي لها تأثير إيجابي على عملية الهضم وتمنع الإمساك وتخفض مستويات الكوليسترول.
بذور فاكهة الباشن فروت لها تأثير منوم ومهدئ. في بعض الأحيان يتم استخدامها في إنتاج المهدئات العشبية. لذلك لا ينبغي أن تنجرف في تناول الفاكهة. إذا كنت تريد أن تنشط في الصباح، فاشرب عصير فاكهة الباشن فروت الطازج، وليس اللب مع البذور.
تطبيقات قشر فاكهة العاطفة
هل وجد للقشر أي فائدة في الطبخ؟ لسوء الحظ، يحتوي قشر العديد من أصناف فاكهة الباشن فروت على مواد سامة وطعمها مرير، لذلك لا يتم تناولها. ولا تنس معالجة الفواكه بالمواد الكيميائية ضد الطفيليات والتلف. في الحياة اليومية، يتم استخدام قشر فاكهة العاطفة كسماد للنباتات الأخرى.
الضرر وموانع
فاكهة العاطفة لها خصائص وموانع ضارة محتملة.إذا كنت تستهلك الفاكهة بكميات زائدة (أكثر من 300 جرام يوميا)، فقد تواجه الآثار الجانبية التالية:
- إسهال؛
- غثيان؛
- طفح جلدي
- تشنجات معوية.
- ضعف العضلات.
- النعاس.
فاكهة الباشن فروت هي فاكهة غريبة تسبب الحساسية وعدم تحمل الطعام لدى الكثير من الناس. إذا كنت تتناول الفواكه لأول مرة في حياتك، فابدأ بـ 0.5 ملعقة صغيرة من اللب وانظر كيف يتفاعل جسمك.
تجنب فاكهة الباشن فروت غير الناضجة. تحتوي هذه الفاكهة على القليل من الفيتامينات، لكنها تهيج بشكل كبير الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء.
يجب عليك عدم تناول منتج غريب مطلقًا في الحالات التالية:
- عند إرضاع طفلك؛
- مع تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي.
- لمرض السكري، حيث تحتوي فاكهة الباشن فروت على العديد من السكريات الأحادية التي يتم امتصاصها بسرعة.
يمكن أن تضر فاكهة العاطفة بالجهاز الهضمي للطفل الصغير. لا ينصح بإدراج المنتج في النظام الغذائي للأطفال دون سن 3 سنوات.
وبالتالي، فإن فاكهة العاطفة ليست فقط لذيذة، ولكنها أيضًا فاكهة استوائية صحية. جميع أجزائه صالحة للأكل ما عدا القشرة المرة. يتم تناول فاكهة العاطفة لتقوية جهاز المناعة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والكلى والكبد - وللمتعة فقط! فقط للحصول على الفوائد الصحية وليس الضرر، من المهم عدم إساءة استخدام المنتج.
مقالة جيدة جداً، قصيرة وواضحة. شكرًا لك.
من المثير للاشمئزاز قراءة هاتين الكلمتين "أكل" و"أكل"، ثم "أكل" مرة أخرى.
الفعل الصحيح هو "يأكل"، لا تخف منه، لن يأكلك، لكن ستتكلم وتكتب بشكل صحيح.
أنا أحب فاكهة العاطفة. ولم أكن أعلم أن قشرها يمكن استخدامه كسماد للنباتات. سآخذ لمحاولة ذلك.
أتفق معك، كما أنني لم أكن أعلم أن القشور تستخدم كسماد للنباتات. أنا حقا أحب هذه الفاكهة.