كيفية صبغ البيض بشكل صحيح لعيد الفصح بأصباغ خاصة؟
واحدة من أسهل الطرق لتلوين البيض لاحتفالات عيد الفصح تتضمن استخدام ألوان الطعام. تسمح لك الألوان الزاهية والغنية بإنشاء لوحة كاملة من الظلال على الطاولة الاحتفالية، مما يجعلها أنيقة بشكل خاص. أريد اليوم أن أشارككم أسرار الحرفة - سأخبركم بالتفصيل عن كيفية تلوين بيض عيد الفصح بشكل صحيح باستخدام ألوان الطعام. مع هذه النصائح البسيطة، يمكنك الحصول على ألوان بيض عميقة ومتطورة مع الحفاظ على سلامة الغذاء.
القاعدة الأساسية عند تلوين البيض بأصباغ الطعام هي استخدام المنتجات من الشركات المصنعة الموثوقة والموثوقة فقط. عادةً ما تحتوي المجموعة عالية الجودة على عبوات سرية إلى حد ما، لأنه بالنسبة للشركة المصنعة فإن تكوين المادة هو الذي له أهمية أساسية، وليس المظهر. هذه الأصباغ سهلة الاستخدام للغاية وتوفر لونًا متساويًا يدوم طويلاً.
كن حذرا، الأصباغ!
يجب أن نتذكر أن المضافات الغذائية التي تحمل علامة "E"، والتي تستخدم بشكل أساسي في الأصباغ الغذائية، بعيدة كل البعد عن كونها ضارة بالصحة، والأكثر خطورة هي الأصباغ التي لا تحتوي عبواتها على أي مكونات على الإطلاق. الأكثر ضررًا هي E100 وE140، والمحظورة هي E124 وE142.
هو بطلان صارم صبغة بيرليسسينت للاستهلاك. لذلك، كن مستعدا لحقيقة أن البيضة الجميلة بشكل لا يصدق لن تكون منتجا غذائيا، ولكن فقط تذكار.علاوة على ذلك، يجب ألا تخاطر بصحتك بتناول البروتين الذي أصبح ملونًا في هذه العملية.
وبالتالي، من أجل تلوين بيض عيد الفصح بالأصباغ بشكل صحيح، من المهم الحفاظ على سلامة القشرة. يمكنك غلي البيض فقط في درجة حرارة الغرفة، لذلك يجب تسخين البيض المستقبلي في ماء دافئ أو إعطائه الفرصة "للتكيف" مع البيئة من خلال تركه على الطاولة لمدة 2-3 ساعات. سيساعد الملح أو خل المائدة الطبيعي أيضًا في الحفاظ على الأصداف - يجب إضافة أي من هذه المكونات إلى الماء أثناء الطهي.
كيفية تلوين البيض بشكل جميل؟
سوف تحتاج:
- بيض،
- ملح،
- خل المائدة,
- ملونات طعام,
- أكواب يمكن التخلص منها - حسب عدد الظلال،
- زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة؛
- قفازات.
فئة رئيسية خطوة بخطوة:
- الخطوة 1. اسلقي البيض بقوة عن طريق إضافة الملح إلى الماء. تستمر المعالجة الحرارية عادةً لمدة 10-15 دقيقة بعد الغليان. رائع.
- الخطوة 2. صب الماء الدافئ في أكواب يمكن التخلص منها. صب مسحوق الصبغة من أي ظل في الماء. في هذا الشأن، يجب عليك اتباع التعليمات الموجودة على العبوة وتوصيات الشركة المصنعة. إذا لم تكن هناك تعليمات، قم بإذابة محتويات العبوة في 0.1-0.5 لتر من الماء. لتحريك جيدا. إذا كانت الأصباغ سائلة وموجودة في كبسولات بلاستيكية أو أنابيب اختبار زجاجية، فيجب إضافة بضع قطرات إلى الماء حسب التعليمات. للحصول على نغمات أكثر دقة وأكثر شحوبًا، يمكنك تقليل كمية الصبغة. لجعل اللون مشرقا ومظلما، تحتاج، على العكس من ذلك، إلى زيادة تركيز الصباغ.
- الخطوه 3. أضف ملعقتين كبيرتين من الخل إلى محلول التلوين - فهذا سيساعد على أكسدة التركيبة وتثبيت الصبغة على القشرة. يمكنك أيضًا مسح كل بيضة بقطعة قماش مبللة بالخل.سيؤدي ذلك إلى تقليل سطح القشرة والحفاظ على اللون أيضًا.
- الخطوة 4. ارتداء القفازات. باستخدام ملعقة، اخفض البيضة بعناية في الكوب. يجب أن يغطيها السائل بالتساوي. اترك البيضة في المحلول لمدة 5-10 دقائق (أو للمدة المحددة على العبوة).
- الخطوة 5. باستخدام ملعقة كبيرة، ضع البيض الملون على منديل ورقي أو حامل صنعته بنفسك (للقيام بذلك، قم بلصق بعض الإبر أو دبابيس الأمان في الإسفنجة أو رغوة البوليسترين - بهذه الطريقة سوف يجف البيض بدون خطوط أو خطوط).
- الخطوة 6. افركي الدهانات المجففة بقطعة قماش مبللة بزيت دوار الشمس - فهذا سيمنحها لمعانًا ساحرًا وسيصبح اللون أكثر تشبعًا.
إضافة الأصالة
ليس من الضروري جعل هدايا عيد الفصح التذكارية مصبوغة بشكل عادي - يمكنك تجربة إحدى الطرق التي اخترعتها الحرفيات المبدعات.
- بيض عيد الفصح أومبير
للحصول على تدرج اللون، يجب غمر البيضة المحضرة في منتصف الطريق في المحلول الملون. انتظر 5 دقائق وأضف الماء العادي إلى الزجاج المطلي بحيث تكون البيضة مغمورة بالكامل في المحلول. بعد 5 دقائق، أخرج البيضة. من جهة سيكون أغمق، ومن جهة أخرى سيكون أفتح. يعد هذا التلوين المتدرج تقنية بسيطة ولكنها فعالة تجعل الدهانات أصلية بدون زخرفة غير ضرورية.
- الرسم باستخدام الشريط الكهربائي
لتلوين البيض بشكل جميل باستخدام شريط لاصق أو شريط رفيع، تحتاج إلى قص الأشرطة اللاصقة إلى أشكال أو أنماط مرتجلة ثم لصقها على بيضة مسلوقة. اغمر البيضة في محلول الصبغة لمدة 5-10 دقائق. بعد التجفيف، قم بإزالة الشريط أو الشريط.ستبقى الصور الأصلية والفريدة من نوعها على الغلاف، مما سيجعل دهاناتك جميلة بشكل خاص.
- كيف ترسم بالممحاة
يمكنك أيضًا تلوين البيض باستخدام الممحاة. تحتاج إلى وضع أشرطة مطاطية بشكل عشوائي على البيض المسلوق المجهز - بشكل حلزوني أو متعامد مع بعضها البعض. اغمر البيضة في كوب من الطلاء، وانتظر 5-10 دقائق، ثم قم بإزالتها. بعد التجفيف، قم بإزالة الأربطة المطاطية.
- كيفية صنع بيض عيد الفصح من الدانتيل
يمكن لف البيض المحضر بأغطية من الدانتيل، وتأمينه بأشرطة أو خيوط مرنة، وغمره أيضًا في الصبغة. ستنتج الدهانات بصمة رائعة لنمط مخرم.
- البيض المرقط
اسكبي الأرز الجاف في كوب بلاستيكي صغير ثم ضعي فيه الصبغة السائلة. يقلب جيدا حتى يتم تلوين كل الأرز. ضعي البيضة في كوب، ثم غطيها بغطاء ورجها جيدًا. سيتم تغطية الطلاء ببقع دقيقة. بالمناسبة، يطلق الناس على بقع البيض هذه.
- كيفية صنع البيض الرخامي بشكل صحيح
لتلوين البيض بشكل جميل، يمكنك استخدام رغوة الحلاقة العادية. للقيام بذلك، قم بضغط طبقة متساوية من الرغوة على صينية أو حاوية مسطحة أخرى مماثلة. صب بضع قطرات من الصبغة السائلة بألوان مختلفة على سطح الرغوة. قم بالتقليب باستخدام عود أسنان أو ملعقة أو أي عصا لتكوين أنماط بسيطة على الرغوة. بعد ذلك، قم بلف البيضة فوق المادة الناتجة بحيث تغطيها الرغوة الملونة بالتساوي. يجف لمدة 10 دقائق. كل ما تبقى هو الشطف ويمكنك الاستمتاع بالدوامات الرائعة.
هناك طريقة أخرى لصنع بيض رخامي وهي استخدام الزيت النباتي. للقيام بذلك، تحتاج إلى إضافته إلى محلول التلوين (1 ملعقة كافية).يجب غمر البيضة في السائل وتحريكها هناك حتى تتم تغطية القشرة بأكملها بأنماط "رخامية". بعد ذلك، كل ما تبقى هو تجفيف الطلاء والاستمتاع باللون الساحر.
- كيفية تلوين البيض بأوراق الشجر
للحصول على نمط حصري على القشرة، يمكنك استخدام الأغصان والزهور والأوراق. من الأفضل أن تكون النباتات مسطحة - فسيكون الرسم أكثر وضوحًا. يجب وضع الأوراق على بيضة مسلوقة مسبقًا وتثبيتها بملابس ضيقة من النايلون القديم ومثبتة بخيط.
من المهم أن تكون كل بيضة ملفوفة بإحكام بالنايلون. يجب غمس كل كيس ناتج في محلول الصبغة وإبقائه هناك لمدة 5-10 دقائق تقريبًا، اعتمادًا على كثافة اللون المطلوبة. للحصول على ظلال شاحبة وحساسة، دقيقة واحدة كافية. بعد ذلك يجب عليك إزالة البيضة بعناية من الحاوية وتجفيفها وطباعتها. الدهانات الساحرة ذات التصميم الفريد جاهزة!
نصائح مفيدة
- من الأفضل إجراء التلوين متعدد الخطوات باستخدام البيض الساخن الذي لم يتح له الوقت ليبرد. سوف تجف الصبغة بسرعة كبيرة.
- من الأفضل طهي البيض على نار معتدلة، لأنه مع غليان قوي سوف يرتد ويمكن أن ينكسر بعضه البعض.
- عند صبغ البيض البني، قد يختلف اللون النهائي عما وعدت به الشركة المصنعة للصبغة.
- يجب أن نتذكر أن أصباغ الطعام ستُغسل من الجلد خلال يوم تقريبًا، لذا من الأفضل العمل بالقفازات.
- عند الطلاء في طبقات متعددة، يجب أن تبدأ باللون الأفتح.
الألوان لها معنى رمزي، ومجموعة معينة منها تقليدية للعطلة.وهكذا، فإن اللون الأصفر يمثل الشمس، والأخضر - الولادة والطبيعة الدورية للحياة البشرية، والأحمر - القيامة، وانتصار الحياة على الموت، والأزرق - الخلود والسماء. يمكنك إخبار الأطفال عن هذا الأمر بطريقة مرحة ومثيرة، والذين سيكونون بالتأكيد سعداء بالمشاركة في إنشاء رموز عيد الفصح الفريدة والجميلة. نتمنى لكم عطلة مشرقة!