كيفية استخدام غطاء المطبخ الحديث؟
تعتمد فعالية جهاز تنقية الهواء إلى حد كبير على استخدامه الصحيح. وإذا كان كل شيء أكثر أو أقل وضوحا مع النماذج الكلاسيكية، فإن الكثيرين لا يعرفون كيفية استخدام غطاء محرك السيارة المائل. في الواقع، يعمل كلا النوعين من الأجهزة بنفس الطريقة. لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية في الإدارة، باستثناء القدرة على استخدام وظائف جديدة.
يعتبر شفاط المطبخ جهازًا مهمًا جدًا في المطبخ. فهو يمتص الروائح والأبخرة غير المرغوب فيها، والتي، بالإضافة إلى تهيج حاسة الشم، تضر بصحة الطباخ بشكل صريح. أثناء عملية الطهي، يتم إطلاق مركبات خطيرة مثل الفورمالديهايد والبنزوبيرين والأمونيا والأكرولين والبيريلين والكريسين وغيرها. وإذا كان الموقد غازًا، فإن الكوكتيل السام يحتوي أيضًا على أول أكسيد الكربون وثاني أكسيد الكربون والنيتروجين والكبريت والرادون والسخام.
القواعد العامة لاستخدام اغطية
كيفية استخدام غطاء المطبخ بشكل صحيح؟ هناك 4 قواعد رئيسية:
- ليست هناك حاجة للانتظار حتى يمتلئ المطبخ بالدخان اللاذع والبخار. يتم تشغيل الغطاء بمجرد بدء عملية الطهي، أو قبل ذلك ببضع دقائق. هذه هي الطريقة التي تتعامل بها مع مهمتها بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.
- زيادة الطاقة تدريجيا. لا يوصى بتشغيل الجهاز بكامل طاقته على الفور. وهذا يخلق حملاً إضافيًا على المحرك الكهربائي. لإطالة عمر الخدمة، يتم إجراء بداية ناعمة. ابدأ بأقل طاقة ثم اضبطها وفقًا لاحتياجاتك.
- قم بإيقاف تشغيل الجهاز عندما يكون الهواء نظيفًا ومنعشًا تمامًا. بعد الانتهاء من الطهي، اترك الغطاء يعمل لمدة 5-15 دقيقة أخرى. أولًا، الطعام الذي تم طهيه للتو لا يزال يتصاعد منه البخار. ثانيًا، يتم نقل جزيئات المركبات والروائح في جميع أنحاء الغرفة بواسطة تيار هوائي ناتج عن الحركة حول المطبخ والنوافذ والأبواب المفتوحة. يستغرق تنظيف الغرفة بالكامل وقتًا.
- لا تقم بطهي الطعام تحت الغطاء باستخدام اللهب المكشوف. يؤدي اللهب والشوي على نار مفتوحة إلى حدوث خطر نشوب حريق - حيث يمكن أن تشتعل الرواسب الدهنية الموجودة على مرشح الغطاء بسهولة.
تشغيل الدورة الدموية والعادم والأغطية المجمعة
هناك نوعان رئيسيان من الأجهزة.
- الفروع.
يتم توصيل الجهاز عن طريق الأكمام بقناة التهوية. يتم تفريغ الهواء الداخل إلى القناة خارج المنزل.
- تعميم.
يتم تمرير الهواء الملوث عبر المرشحات وإعادته نقيًا إلى الغرفة. مطلوب فلتر الكربون للتشغيل.
يتم دمج الأغطية الحديثة في الغالب ويمكن أن تعمل في وضعي سحب الهواء وإعادة تدويره. الأول يتميز بالعشوائية العالية (30-35٪ أعلى). يوصى باستخدامه عند القلي وطهي الأطباق التي تحتوي على الكثير من الأبخرة (على سبيل المثال، طهي الملفوف). يعتبر وضع إعادة التدوير عالميًا ويمكن استخدامه أثناء عملية الطهي ولتحسين تبادل الهواء في المطبخ.
لا ينبغي استخدام غطاء المحرك المثبت فوق موقد الغاز في وضع دوران الهواء، لأن تيارات الهواء يمكن أن تطفئ الحريق. عند استخدام نوع مائل من المعدات، يكون خطر الحريق أقل.ولكن لا تزال إمكانية تشغيل إعادة التدوير تتطلب التشاور مع أخصائي خدمة الغاز.
كيفية استخدام غطاء مائل؟
يتمتع نوع غطاء المحرك المائل بالعديد من المزايا مقارنة بالموديلات الكلاسيكية:
- الجهاز الحديث يتمتع بقوة عالية ويتميز بالتشغيل الهادئ للمحرك الكهربائي.
- تعمل الأغطية المائلة على مبدأ الشفط المحيطي. على عكس الأجهزة التقليدية، التي تمتص الأوساخ على كامل مساحة لوحة العمل، في هذه النماذج يمر تدفق الهواء عبر فتحات ضيقة تقع حول المحيط. وهذا يخلق تدفقات دوامية قوية (تأثير كواندا). يتدفق الهواء الملوث مباشرة إلى عناصر الفلتر ولا ينتشر في الغرفة.
كيفية استخدام غطاء مائل بشكل صحيح عند الطهي:
- قم بتشغيل الجهاز وحدد الوضع المطلوب.
- إذا قررت استخدام الإعدادات اليدوية، فحدد الحد الأدنى من الطاقة.
- إذا كان هناك كمية كبيرة من التبخر، قم بزيادة الطاقة.
- بعد الانتهاء من الطهي، قم بإيقاف تشغيل الجهاز (يجب أن تعمل الضربة المتبقية).
يسمح لك الوضع المائل للغطاء بتحرير 70% من المساحة فوق الموقد. هذه الأجهزة صغيرة الحجم ومقتضبة وليست ضخمة على الإطلاق. تسمح لك بعض الطرز بضبط مستوى المنحدر وزيادة الإنتاجية.
عملية تلقائية
الأغطية المائلة حديثة وعملية. يحتوي الجهاز على أجهزة استشعار مدمجة تحدد مستوى الرطوبة ووجود الدخان والبخار. كما أنه يستجيب لارتفاع درجات الحرارة.
لا يمكنك فقط ضبط قوة الجر وسرعة دوران الهواء لتناسب احتياجاتك، ولكن يمكنك أيضًا أتمتة عملية تنقية الهواء بالكامل.بمعنى آخر، يقوم الشفاط بتشغيل نفسه تلقائيًا بمجرد بدء الطهي. يختار الجهاز الطاقة المثلى ومعلمات التشغيل الأخرى وفقًا لدرجة تلوث الهواء. عندما يتم تنظيف الغرفة بالكامل، فإنها تنتقل إلى وضع الاستعداد.
يتم تفعيل البرنامج في نماذج مختلفة من الشفاطات بطرق مختلفة: "R"، وذلك بالضغط على "+" و"-" معًا.
التهوية على فترات
وضع تشغيل مفيد آخر للغطاء. عند تفعيله، سيتم تشغيل الجهاز بشكل مستقل بشكل دوري وتنقية الهواء في المطبخ.
كثير من الناس لا يشكون في أنه حتى عندما لا يتم تحضير أي شيء، فإن الغرفة مليئة بالمركبات غير المرغوب فيها. وبالإضافة إلى الموقد، تعتبر المنظفات ومنتجات التنظيف والأثاث، وخاصة الجديدة منها، مصادر لتلوث الهواء.
العناية بالغطاء وتغيير الفلاتر
ومع زيادة التلوث، تنخفض كفاءة الغطاء. تسد الشحوم والسخام المرشحات وتسمح بمرور كمية أقل من الهواء. من المهم جدًا تنظيفها واستبدالها في الوقت المناسب.
كيفية العناية بالجهاز بشكل صحيح؟
- يجب غسل الأسطح الخارجية للغطاء 1-2 مرات في الأسبوع بقطعة قماش ناعمة ومنظف لغسل الأطباق. يحظر استخدام المواد الكاشطة والقلويات الكاوية والأحماض.
- مرشحات الكربون قابلة للاستبدال ويجب استبدالها كل 2-4 أشهر.
- تتم إزالة مرشحات الشحوم وغسلها باستخدام عوامل إذابة الشحوم مرة كل شهرين تقريبًا.
عند تغيير المرشحات، يجب إلغاء تنشيط الجهاز عن طريق فصله عن الشبكة الكهربائية.
لذلك، فإن الأغطية المائلة لديها وظائف محسنة. يمكنك استخدامها يدويًا بنفس طريقة استخدام النماذج الكلاسيكية تمامًا. هل يمكنك تشغيله تلقائيا
شكرًا لك على توضيح الفرق بين الغطاء العادي والمائل. نعم، النقطة الساخنة المائلة تناسبني أكثر.
مقالة مفصلة للغاية ساعدت على فهم كيفية عمل الأغطية. الآن أصبح من الأسهل اختيار ما تحتاجه.
شكرًا لك، أنت متخصص كفؤ للغاية ويساعد الناس.