هل يمكن فصل الزيت عن الماء وكيف يتم ذلك؟

هناك كل أنواع المواقف التي تحدث في الحياة: على سبيل المثال، يتم خلط الزيت النباتي بالماء، أو يدخل السائل إلى المحرك. يعد فصل الزيت عن الماء بيديك أمرًا سهلاً وبسيطًا: تذكر دورة الكيمياء المدرسية وقم بتخزين المرشحات والأنابيب والعوامل الماصة.

جوهر الخليط

وهذان السائلان لا يختلطان مع بعضهما البعض. من دورة الكيمياء المدرسية، سيتذكر الكثيرون أن مزيج الماء والدهون يسمى مستحلب. المواد المضافة مطلوبة دائمًا لنشر المواد - وتسمى المستحلبات.

عند خلطه بالماء تظهر طبقة الزيت في الأعلى، لأنه مادة أخف. بسبب كثافتها الكبيرة، تغوص المياه. الفصل بين المنتجين ليس بالأمر الصعب.

كيفية الانقسام

يتم جمع زيت عباد الشمس في الجزء العلوي من الحاوية. إذا تصرفت بحذر، يمكن تجفيف معظم المنتج أو استخلاصه بدون أدوات خاصة. مرر المستحلب المتبقي من خلال مرشح. سيكون الناتج مياهًا نظيفة بدون طبقة زيتية.

تلعب طريقة التجميد على الفرق في درجات حرارة تجميد المنتجات:

1. ضع الحاوية مع الخليط في الثلاجة.
2. يبدأ الماء بالتحول إلى جليد عند الصفر. درجة حرارة تجمد الزيت النباتي أقل من درجة حرارة الماء.
3. وبعد مرور بعض الوقت، سوف تطفو قطع من الثلج في الزيت السائل. من السهل جدًا إزالتها.

صرف الماء باستخدام القش المطاطي:

1. قم بتثبيت الأنبوب في وعاء به ماء وزيت، وقم بخفض النهاية إلى الأسفل.
2. تحضير وعاء للماء والخليط الوسيط والزيت، ويجب أن يكون حجمه نصف حجمه.
3. قم بشفط الهواء من الأنبوب ثم قم بخفض طرفه الآخر في وعاء نظيف.
4. سيبدأ تقطير الماء على الفور.
5. عندما تخرج المادة الوسيطة ويتدفق الزيت، انقل الأنبوب إلى الحاوية المناسبة.

إذا كنت بحاجة إلى إزالة الزيت من الماء، فاستخدم مادة ماصة. في المنزل - قرص الكربون المنشط. احسب كمية العامل باستخدام الصيغة: 3 أجزاء إلى جزء واحد من الزيت. كيفية المضي قدما:

1. اغمر العامل الماص في الخليط.
2. أغلق الحاوية ورجها بقوة.
3. اسكبي الخليط في وعاء جديد عدة مرات، حيث تبقى طبقة زيتية على الجدران.

نصيحة من مجلة pure-fr.htgetrid.com
إذا كان الزيت النباتي يبدو سائلاً ومائيًا، وأثناء عملية الطهي لا يُقلى، بل يُطهى، على الأرجح أنه تم تخفيفه ليس بالماء، ولكن بمنتج نباتي آخر منخفض الجودة. يمكن رؤية الماء الموجود في المنتج على الفور.

ما يجب القيام به مع زيت المحرك

لا يعد التخلص من الزيت المستعمل فكرة ذكية دائمًا، حيث يمكن تحويله إلى وقود رخيص لفرن الزيت، أو مادة حافظة للأسطح الخشبية، أو مادة تشحيم لمختلف المعدات.

كيفية تنظيف زيت المحرك، جميع الخيارات:

1. اتركي الخليط جانبًا ثم اسكبي الطبقة العلوية.
2. قم بالتقليب جيدًا أو استخدم جهاز الطرد المركزي، ثم قم بتصفية الطبقة الزيتية العلوية أو امتصاصها.
3. مرر المستحلب من خلال مرشح: الشاش، الصحيفة، الخ.
4. يمكنك أيضًا استخدام مزيل الاستحلاب.

سيكون كل شيء في المنزل مفيدًا، لذا لا تتعجلي للتخلص من الزيت الذي أفسده الماء.