ماذا يمكنك أن تصنع في محمصة الخبز، إلى جانب الخبز المحمص العادي - 6 وصفات
عادة، يتم استخدام أدوات المطبخ بدقة للغرض المقصود منها، ولكن في بعض الحالات تنحرف عن القاعدة. على سبيل المثال، يمكنك طهي أطعمة أخرى في محمصة الخبز إلى جانب الخبز. ويمكن أن يكون الخبز المحمص نفسه أكثر لذيذًا وتنوعًا إذا قمت بإعداده وفقًا للوصفة الأصلية. يرجى ملاحظة أن المحمصة ذات الفتحات الواسعة فقط هي المناسبة لإعداد أطباق إضافية.
1. توست البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة (البطاطا) ليست أقل شأنا من البطاطس العادية من حيث محتوى المعادن والفيتامينات والألياف. حتى أن الذواقة يصنعون الخبز المحمص من هذه الخضار. أولئك الذين أزالوا الغلوتين من نظامهم الغذائي يمكنهم أيضًا استبدال الخبز بالبطاطا الحلوة. توست البطاطا الحلوة مملوء ولذيذ وصحي.
كيف تطبخ:
- اغسلي درنات البطاطا الحلوة وجففيها، ثم قطعيها بالطول.
- قم بقلب المحمصة على جانبها.
- ضعي شرائح البطاطا الحلوة بسمك 1-1.2 سم بالداخل.
- قم بتشغيل الجهاز بكامل طاقته.
- طهي البطاطا الحلوة حتى تصبح طرية.
ستكون هذه الخبز المحمص أساس الإفطار المثالي. وهي مغطاة بالتونة المعلبة وصلصة البيستو وشرائح الأفوكادو. الطبق مناسب حتى لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
2. شرحات نباتية
بالطبع، لا يمكنك طهي شرحات اللحوم والأسماك في محمصة الخبز. قد يؤدي تناثر الشحوم إلى إتلاف الجهاز أو جعله متسخًا جدًا. ولكن بمساعدة الوحدة، يمكن للنباتيين إعداد شرحات الخضار الخاصة بهم:
- توضع المحمصة على جانبها قبل الطهي.
- بالنسبة للمنتجات شبه المصنعة المجمدة، وقت الطهي هو 5 دقائق.
- يتم طهي شرحات مبردة لمدة 2-3 دقائق.
- يمكنك معرفة متى يصبح الطبق جاهزًا من خلال ظهور قشرة بنية ذهبية.
من خلال تحميص نصفين من الكعك في محمصة الخبز، يمكنك الحصول على برجر نباتي. الصلصة المفضلة لديك سوف تكمل الذوق. يمكنك أيضًا تقديم شرحات مع طبق جانبي.
3. ساندويتش الجبن الساخن
هذا الطبق مناسب للإفطار وكوجبة خفيفة طوال اليوم. يتم تحضير الساندويتش في أقل من دقيقة:
- ضعي شريحة رقيقة من الجبن على خبز التوست.
- قم بإعداد شطيرتين في نفس الوقت في محمصة الخبز على جانبها.
- بعد أن تذوب الجبنة، يتم ربط السندويشات مع بعضها البعض بالحشوة.
سوف تحصل على شطيرة ضخمة مع الجبن من الداخل وقشرة بنية ذهبية من الخارج. لمنع الساندويتش الساخن من أن يصبح رطبًا على الطبق بسبب التكثيف، ضعه فوق منديل ورقي.
4. خبز بالثوم والبهارات
إن طهي الخبز المحمص الكلاسيكي على الإفطار كل يوم يصبح مملاً بسرعة. هذا هو السبب في أن العديد من الأشخاص ينتهي بهم الأمر بمحمصة خبز تنتهي في خزانة المطبخ أو يتراكم الغبار على المنضدة دون استخدام. باستخدام مجموعة متنوعة من الوصفات، يمكنك الاستمتاع بالخبز اللذيذ من مخبز أو مطعم.
سيصبح الخبز لذيذًا جدًا إذا قمت بدهنه بزبدة الثوم ورشيه بالتوابل وتحميصه في محمصة الخبز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش شريحة الخبز بالجبن المبشور قبل التحميص. يتناسب هذا الخبز المحمص بشكل جيد مع السلطات والحساء والمرق والأطباق الرئيسية.
5. ما الذي يجب تقديمه مع الخبز المحمص العادي لجعله لذيذًا
الاختلافات باستخدام المكونات الإضافية تجعل طعم الخبز المحمص جديدًا في كل مرة. يتناسب الخبز المحمص المقرمش بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة:
- يمكنك صنع خبز محمص حلو عن طريق دهن التوت الطازج المبشور بالسكر على سطحه.
- يمكن أن يتكون الخبز المحمص الصحي لتناول العشاء أو الغداء من شريحة من الرغيف الفرنسي المحمص، يوضع فوقها البنجر المبشور المسلوق مع الثوم المفروم والريحان.
- لتحضير معكرونة لذيذة ومرضية للتوست، اقلي البصل حتى يصبح شفافاً، أضيفي 200 جرام من البازلاء الخضراء و2 ملعقة كبيرة إلى المقلاة. ل. نبيذ أبيض جاف. بعد 3 دقائق. يتم هرس المنتجات باستخدام الخلاط.
- إن الخبز المحمص الغني بالفيتامينات المصنوع من الأعشاب الطازجة والأفوكادو وعصير الليمون سوف يفيد جسمك.
يمكن صنع نسخة احتفالية من الخبز المحمص مع الجبن الكريمي والسمك. اهرسي الجبن بالشوكة في وعاء وأضيفي إليه ملعقة صغيرة. عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة. الفجل، 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون. سيضيف البصل الأخضر الطري أو الشبت الطازج نكهة إلى الخليط. يتم خلط المكونات حتى يتم الحصول على اتساق متجانس. أضف سمك السلمون المملح قليلاً أو سمك السلمون المرقط المفروم جيدًا إلى الكتلة الناتجة.
6. سخنيها في محمصة الخبز
في محمصة الخبز، لا يمكنك طهي الطعام فحسب، بل يمكنك أيضًا إعادة تسخينه. تم تجهيز بعض الطرز خصيصًا بحامل خبز معدني قابل للسحب. يمكنك تسخين كعك الجبن والفطائر والكعك عليه. بالإضافة إلى ذلك، فإن المحمصة مناسبة لتسخين قطع البيتزا المتبقية من الثلاجة والفطائر الفيينية والفطائر والكرواسان.
تحتاج إلى تشغيل الجهاز بأقل قدر من الطاقة حتى لا يجفف المخبوزات. عادة ما تستخدم ربات البيوت فرن الميكروويف للتدفئة، لكن أطباق الدقيق يمكن أن تفقد قوامها وتصبح قاتمة، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمنتجات ذات الحشوة العصيرية. عند استخدام محمصة، يتم استبعاد العواقب غير المرغوب فيها.
يعد الطهي في محمصة الخبز أمرًا سريعًا وسهلاً، مما يجعلها مناسبة حتى للمبتدئين. يمكن أن تكون تجارب الطهي مثيرة للغاية وستساعدك على اكتشاف أذواق جديدة في مجموعة المنتجات المألوفة.