كيف تنظف الشواية من الشحوم ورواسب الكربون في وقت قصير؟

اليوم، تم اختراع العديد من الطرق التي تتيح لك غسل الجهاز بسهولة بدون ألواح قابلة للإزالة. دعونا نقارن أفضل الوصفات الشعبية ومنتجات التنظيف التي يتم شراؤها من المتجر ونخبرك بكيفية غسل الشواية الكهربائية بشكل صحيح.

نحن ندرس التصميم ونختار الطريقة

من الناحية الهيكلية، يمكن صنع الشواية الكهربائية بأحد خيارين. تعتمد صعوبة تنظيف رواسب الكربون على التصميم.

بناءً على درجة صعوبة التنظيف يتم تصنيف الهياكل على النحو التالي:

• طاسة الشواء؛
• شواية كلاسيكية بشبكة معدنية، حيث يمكن إزالة ألواح الشبكة؛
• الجهاز مزود بألواح شبكية غير قابلة للإزالة.

في الحالة الأخيرة، يكون تنظيف جميع الأسطح أكثر صعوبة، حيث لا تزال هناك العديد من الأماكن التي يصعب الوصول إليها. قد يتضمن التصميم جهاز استقبال للدهون (كما هو الحال في مشاوي ريدموند على سبيل المثال)، ولكن هناك أيضًا خيارات بدون هذا الجزء. لفهم كيفية تنظيف الشواية بسرعة، اقرأ التعليمات.

لا تبدأ بتنظيف الشواية دون التأكد من فصل الجهاز. وإلا فسيكون هناك خطر حدوث صدمة كهربائية.

اختيار المنظفات

من نواحٍ عديدة، يساعد اختيار المنظف المناسب على تجنب تكاليف العمالة عند تنظيف أدوات المطبخ. يوجد اليوم مجموعة كبيرة من المركبات التي تعمل على تكسير الأفلام الدهنية وإزالة رواسب الكربون بشكل فعال.

مركبات التنظيف الخاصة

نحن نتحدث عن محاليل التنظيف التي تحتوي على تركيبات معقدة من المواد المكسرة للكربون.بعض الشركات التي تنتج معدات المطبخ (على سبيل المثال، بورك) تنتج بنفسها منظفات متخصصة لتنظيف أسطح الحديد الزهر أو الألومنيوم. ويقدم آخرون (على سبيل المثال، Redmond وTefal) قائمة بالمنتجات الموصى بها في التعليمات الخاصة بأجهزتهم.

تتوفر معظم مركبات التنظيف لإزالة رواسب الكربون من الشوايات (على سبيل المثال، امواى أو شومانيت) في شكل رذاذ. ما عليك سوى رش المنتج على سطح رطب ومبرد وانتظر حتى يأكل الشحوم. بعد ذلك، يتم غسل السطح جيداً بالماء.

إليك ما يقوله المستخدمون عن المنتجات الشائعة:

• بروسبت كوكي جريل – منتج غير مكلف وفعال نسبيًا مع موزع مناسب. تشمل العيوب الرائحة النفاذة والقلوية العالية - عليك العمل بالقفازات.
• "شومانيت" من باجي – منتج قلوي فعال. إنه مكلف للغاية (حوالي 300 روبل لكل زجاجة)، لكنه يغسل جميع الملوثات بسرعة وفعالية. العيب هو القلوية العالية، لذلك تحتاج إلى استخدام معدات الحماية الشخصية والتأكد من عدم وصول المنتج إلى الأسطح المطلية بالمينا، وكذلك الألومنيوم وغيرها من المواد التي تتضرر بسهولة.

يمكن أن تكون المواد الخافضة للتوتر السطحي القوية الموجودة في المنظفات خطرة إذا لامست الطعام أو العينين أو الجلد. لذلك، قبل العمل، اقرأ التعليمات، وإذا لزم الأمر، قم بارتداء القفازات ومعدات الحماية الأخرى. ولا تنسي شطف أي منتج متبقٍ جيدًا.

العلاجات الشعبية

هذه تركيبات مرتجلة يمكن تحضيرها من وسائل ومنتجات مرتجلة موجودة في أي مطبخ. ميزتها الرئيسية مقارنة بحلول المصنع هي التوافر والتكلفة المنخفضة والسلامة الكيميائية.

فيما يلي الوصفات الأكثر شيوعًا:

• التنظيف بالليمون. خذ نصف الفاكهة بالملقط وامسحها على الشبكة الساخنة. يعتبر الحمض الموجود في عصير الليمون مذيبًا ممتازًا للدهون. ستعمل عملية تقشير البصل بالمثل.
• إذابة البقع باستخدام كوكا كولا. يحتوي المشروب على حمض الأورثوفوسفوريك الذي يؤدي إلى تآكل الأوساخ جيدًا. يتم وضع الشبكة أو اللوحة التي تمت إزالتها في كيس مقاوم للماء ومليئة بالمشروب. كل ما عليك فعله هو الانتظار لمدة 5-7 دقائق، ثم هز الكيس عدة مرات، ثم شطف الأجزاء بالماء الجاري. هذه الطريقة مناسبة أيضًا لرف الميكروويف.
• احباط بدلا من الفرشاة. سوف تقوم قطعة من رقائق الطعام المصنوعة من الألومنيوم بإزالة رواسب الكربون من شبكة معدنية ساخنة وكذلك الفرشاة. لكن هذه الطريقة غير مناسبة للأجزاء المطلية غير اللاصقة.

لسوء الحظ، العلاجات الشعبية ليست فعالة دائما. لكن إذا لم تدع الوضع يتفاقم، فهذا يكفي.

كيف لا تغسل الشواية الخاصة بك؟

دعونا نلقي نظرة على بعض الأخطاء الشائعة التي تحدث عند تنظيف أدوات المطبخ. إذا تجنبتها، فسيستمر الجهاز لفترة أطول.

إليك كيفية عدم تنظيف الشواية:

• سقي الجهاز بالماء الجاري. إذا دخل الماء إلى داخل العلبة، فسيتسبب ذلك في حدوث ماس كهربائي في المرة التالية التي تقوم فيها بتشغيلها. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأجزاء الرطبة تكون أكثر عرضة للتلف بسبب التآكل.
• استخدم الصوف الفولاذي، والكاشطات، والمساحيق الكاشطة. تترك هذه المنتجات خدوشًا على المينا والطلاء غير اللاصق.
• قم بإفراغ وعاء الشحوم في استنزاف الحوض. يمكن أن يسد المستحلب الدهني السيفون أو يصبح وسيلة لتطور الكائنات الحية الدقيقة الضارة.

يتم التخلص من الدهون مع فضلات الطعام. للقيام بذلك، يتم تنظيفه في كيس وإلقائه في سلة المهملات.

• ترك الشواية متسخة بعد الطهي والطهي على شبكة متسخة.من الصعب جدًا إزالة الرواسب المتكررة من رواسب الكربون، وسوف تصبح الشبكة غير صالحة للاستعمال تمامًا.

باستخدام المجموعة المناسبة من منتجات التنظيف وتجنب الأخطاء، يمكنك بسهولة تنظيف الشواية وإطالة عمر الوحدة.