عصير الملفوف ولا شيء آخر - كيفية طلاء البيض باللون الأزرق غير العادي
قبل عيد الفصح، تمتلئ المتاجر بأصباغ البيض. أتذكر أنني اشتريت ذات عام مجموعة من الألوان الزاهية، النابضة بالحياة لدرجة أنه لم يتم تلوين اللون الأبيض فحسب، بل صفار البيض أيضًا. اضطررت لرمي كل شيء بعيدا. بعد أن تعلمت من التجربة المريرة، قررت أن أحاول صبغ البيض بشيء طبيعي. أبرزت التوصيات وصفة غير عادية مع الملفوف الأحمر. لم يتبق لي سوى نصف رأس ملفوف في الثلاجة.
نحن نرسم البيض باللون الأزرق غير العادي
الوصفة بسيطة. هناك عنصر واحد فقط.
لتلوين البيض لعيد الفصح ستحتاج:
- نصف رأس ملفوف أحمر (700 جرام)؛
- 7 بيضات مسلوقة (ممكن أقل أو أكثر)
- عصارة.
ماذا فعلت:
- قم بعصر العصير من الملفوف باستخدام العصارة.
- حصلت على كوب من العصير برغوة سميكة.
- أزلت الرغوة بملعقة ونقلتها إلى الصحن.
- أسقطت بيضتين مباشرة في الكوب.
- وضعت 3 بيضات في كيس بلاستيكي وألقيت لب الكرنب بداخله. قام بسحب الحقيبة وربطها في عقدة.
- لقد غمست البيضتين المتبقيتين في الرغوة على الصحن وقمت بتدويرهما.
- قمت بنقل كل شيء إلى الثلاجة وتركته طوال الليل.
كانت الساعة 8 مساءً. في الصباح في الساعة 6 صباحًا ذهبت للتحقق من لون كل شيء. ببساطة مذهل. تحولت الألوان غير عادية. جعلت الكعكة اللون رخاميًا، وتركت الرغوة أنماطًا مرقطة. أظهرت ذلك لعائلتي. لم يصدقوا أنني استخدمت عصير الملفوف فقط. أنا لم أسكب الخل حتى!
كيفية صنع أنماط مذهلة بسرعة؟
يقولون أنه يجب تحضير البيض الأحمر فقط لعيد الفصح. انها مملة جدا بالنسبة لي.أنا أحب جميع أنواع الرخام متعدد الألوان والمزخرف.
لإنشاء رسومات مذهلة، غالبًا ما أستخدم حيلتين حياتيتين:
- رسومات باستخدام الزبدة وعصا الأذن. يجب أن تكون الزبدة ناعمة. أي أنك تحتاج إلى إخراجها من الثلاجة مسبقًا وتركها تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات. نضع القليل من الزيت على عصا ونرسم خطوطًا وموجات على البيضة. أو نضع النقاط. يمكن تجميع النقاط في أزهار (نقطة واحدة في المنتصف وخمس حولها). اغمس البيض في محلول الصبغة. في حالة وجود أنماط زيتية، ستبقى القشرة بيضاء.
- استخدام فرشاة أسنان قديمة ومجفف شعر. يمكنك طلاء البيض المرقط في دقائق معدودة. يبدو غير عادي للغاية إذا كنت تستخدم عدة ألوان في وقت واحد.
- خذ بيضة مسلوقة وضعها في كيس. اغمس فرشاة الأسنان في عصير الملفوف أو أي سائل تلوين آخر.
- نمرر إصبعنا على طول القش. سوف تتطاير البقع الساطعة على القشرة.
- نقوم بتجفيفها بمجفف شعر ونرش الطلاء على الجانب الآخر.
- بضع دقائق، وتكون البيضة المرقطة جاهزة أمامنا. على الأقل اذهب إلى الكنيسة على الفور!
- خذ بيضة مسلوقة وضعها في كيس. اغمس فرشاة الأسنان في عصير الملفوف أو أي سائل تلوين آخر.
لقد رأيت بيضًا مزينًا بالملفوف الأحمر من قبل. ولكن فقط مع ديكوتيون. بدا هذا الخيار طويلًا وصعبًا بالنسبة لي. أولاً، قطعي الملفوف ثم اسلقيه، صفي المرق وأضيفي الخل... إنه أسهل مع العصير. ولكن الشيء الرئيسي هو اللون الأزرق البنفسجي المذهل. الخزامى، أعتقد أن هذا هو ما يطلق عليه بشكل صحيح. الدهانات الاصطناعية لا تنتج مثل هذه الألوان.
بشكل عام، كان الملفوف الأحمر يلبي توقعاتي. أوصي الوصفة. إذا كان هناك شيء غير واضح، اطرح الأسئلة في التعليقات. وإذا كان واضحا ضع إعجابا ولا تنسى الاشتراك في قناتي.
المؤلف: أوليغ