كيفية صنع البوب من صودا الخبز والخل
المشروبات الغازية هي مشروبات غازية يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل عن طريق إضافة صودا الخبز وحمض الستريك أو حمض الأسيتيك إلى الماء. هناك طرق عديدة لصنع البوب من الصودا والخل، ولكن كل واحدة منها تعتمد على تفاعل إطلاق ثاني أكسيد الكربون، والذي يحدث نتيجة إخماد القلويات بالحمض. يمكن استخدام هذا المشروب غير العادي واللذيذ ليس فقط كعصير ليمون منعش، ولكن أيضًا كدواء.
فوائد وأضرار المشروبات الغازية
تعود فوائد المشروب الغازي إلى التأثيرات المفيدة للمكونات المستخدمة في تحضيره على جسم الإنسان.
- يعزز بيكربونات الصوديوم التحلل السريع للدهون، لذا فإن الفوران مفيد لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
- بفضل البيتا كاروتين والإنزيمات الموجودة في حمض الأسيتيك، فإن المشروب له تأثير إيجابي على عملية الهضم.
- يساعد البوتاسيوم الموجود في الخل على إزالة السوائل من الجسم.
- حمض الخليك مفيد لالتهاب المفاصل والصداع. يمكن لهذه المادة أن تخفض ضغط الدم، لذا فهي مفيدة لارتفاع ضغط الدم.
- بمساعدة صودا الخبز، يتم تطبيع البيئة الحمضية القاعدية في المعدة، لذلك يمكن استخدام الفوران كعلاج فوري لحرقة المعدة.
على الرغم من الخصائص المفيدة والذوق اللطيف، إلا أنه لا يستحق المشاركة في هذا المشروب، وبعض الناس بطلان تماما.
ما هي الأمراض الأفضل للتخلي عن الصودا، اكتشف مؤلف موقع purity-ar.htgetrid.com.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي والقرحة الهضمية والتهاب المعدة والحموضة العالية. مزيج القلويات والحمض يخلق بيئة عدوانية تؤثر سلبا على الغشاء المخاطي في المعدة.
- الاستهلاك المتكرر للمشروبات الغازية أمر غير مقبول لمرضى ارتفاع ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. لقد أثبت العلماء أن الصودا يمكن أن تسبب انخفاضًا في الضغط وتشنجًا وعائيًا. ويحدث ذلك بسبب زيادة حجم الصوديوم الذي يتراكم في الجهاز الهضمي ويدخل إلى الدم، مما يؤثر سلباً على القلب والأوعية الدموية. ونتيجة لذلك، تصبح جدران الشعيرات الدموية أقل مرونة.
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المستمر وغير المنظم للصودا إلى الإسهال وتكوين الغازات. احتمال قلوية الدم، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية وآلام في البطن والغثيان والقيء.
- صودا الشاي بجرعات كبيرة ضارة أيضًا بالجهاز العصبي. يمكن أن تسبب المشروبات الغازية الصداع وزيادة العصبية والتشنجات.
يمنع تناول المشروبات الغازية أثناء فترة الحمل والرضاعة.
الصودا الغازية وحمض الستريك
عادة، يتم صنع المشروبات الغازية الغازية من الصودا وحمض الأسيتيك، ولكن المياه الغازية المصنوعة من حامض الستريك والصودا تعتبر أكثر قبولا. لتحضير عصير الليمون هذا ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- صودا الشاي - 1.5 ملعقة صغيرة؛
- حامض الستريك - 3 ملاعق صغيرة؛
- السكر البودرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أطباق جافة لتخزين الخليط الناتج.
- وعاء الخلط.
طريقة الحصول على خليط الفوران بسيطة للغاية. صب الصودا والحمض في وعاء جاف بالكميات المحددة في الوصفة. باستخدام مدقة خشبية، اطحني محتويات الوعاء حتى تحصلي على مسحوق متجانس وأضيفي السكر البودرة.مرة أخرى، قم بخلط جميع المكونات جيدًا واسكبها في وعاء جاف ونظيف، حيث سيتم تخزين المستحضر الفوار.
مهم!
لا يمكن تخزين خليط صنع الفوران إلا في حاوية جافة ومغلقة تمامًا ولمدة لا تزيد عن شهر واحد. لكي لا ننسى تاريخ تصنيع الخليط، يمكنك لصق الملصق بالنقش المناسب على الجرة.
الآن سيكون البوب الجاف في متناول اليد دائمًا، وعندما تريد عصير الليمون اللذيذ، كل ما عليك فعله هو النظر في الجرة الثمينة وسكب القليل من المسحوق. يمكن خلط التركيز الجاف مع الماء والعصير ومشروب الفاكهة. مقابل 200 جرام من السائل، عادة ما تأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق. يُسكب الخليط في كوب به سائل ويُقلب بحركات سريعة باستخدام ملعقة. عند دمجه مع الماء، يتسبب الخليط في إطلاق سريع لثاني أكسيد الكربون، ويصدر المشروب صوت هسهسة ورغوة.
مشروب فوار مصنوع من الصودا والخل
لا يمكن تحضير المشروبات الغازية المصنوعة من الصودا والخل مسبقًا وتخزينها لفترة طويلة. يجب أن يكون في حالة سكر مباشرة بعد التحضير.
للحصول على كوب واحد من السائل، خذ نصف ملعقة صغيرة من حمض الماليك ونفس الكمية من بيكربونات الصوديوم. يتم خلط هذه المكونات مع الماء أو مشروب الفاكهة أو الكومبوت. يحدث تفاعل كيميائي يطلق ثاني أكسيد الكربون. سيكون الفوران ألذ بكثير إذا أضفت القليل من العسل في نهاية التحريك.
وبما أن الجمع بين المادتين الكيميائيتين الداخلتين في صنع الصودا ليس مفيدًا دائمًا للمعدة، فمن الأفضل شرب المشروب بعد الأكل.
الصودا لحرقة المعدة
لقد عانى كل شخص من الشعور غير السار بالحرقة مرة واحدة على الأقل في حياته.تسبب هذه الحالة المرضية تأثيرًا مزعجًا لعصير المعدة على الغشاء المخاطي للمريء، مصحوبًا بإحساس حارق في المنطقة الشرسوفية.
يمكن أن يكون سبب حرقة المعدة أمراض الجهاز الهضمي المختلفة. إذا كان الشخص يتمتع بصحة جيدة، فقد تظهر حرقة المعدة نتيجة التشوهات التالية:
- تناول بعض الأدوية، مثل حمض أسيتيل الساليسيليك.
- الأكل بشراهة؛
- الأطعمة الحارة والدسمة.
- مدمن كحول.
يوجد في الطب الشعبي العديد من الوصفات التي يمكن استخدامها لتقليل مستويات الحموضة والتخلص من الإحساس غير السار بالحرقان وحماية المريء من التهيج. الطريقة الأبسط والأكثر تكلفة لتخفيف حالة حرقة المريض هي تناول مشروب فوار.
هناك عدة طرق لإعداد علاج الشفاء.
- أضف 1/2 ملعقة صغيرة إلى كوب من الماء المغلي. الصودا والخل الطبيعي. بمجرد أن يبدأ السائل في الفقاعة، تحتاج إلى شربه في أجزاء صغيرة.
- ضع بضع بلورات من حامض الستريك ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم في الماء المغلي المبرد. يجب تناول المشروب مباشرة بعد تحضيره.
- خذ 100 مل من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الصودا وحامض الستريك. يقلب ويشرب بسرعة.
مهم!
يجب تناول المشروبات الغازية لعلاج حرقة المعدة بحذر شديد، بحيث لا تزيد عن كوب واحد ولا أكثر من مرة واحدة في اليوم. يشير تكرار حدوث حرقة المعدة إلى تطور مرض في الجهاز الهضمي، الأمر الذي يتطلب استشارة الطبيب بشكل فوري.
أفضل علاج لحرقة المعدة هو مشروب يعتمد على المياه المعدنية. تعتبر أنواع المياه المعدنية مثل "Essentuki" و"Borjomi" مناسبة بشكل خاص لهذه الأغراض. وينصح الأطباء باختيار المياه المعدنية المعبأة في عبوات زجاجية بدلاً من البلاستيكية.قبل إعداد مشروب طبي، من الأفضل تسخين الماء قليلا.
ويجب أن نتذكر أن المشروبات الغازية لا تعالج المرض نفسه، بل تخفف من أعراض المرض فقط. إذا لم يتم القضاء على السبب الجذري لحرقة المعدة، يمكن أن تسبب المشروبات الغازية نوبات جديدة أكثر شدة من زيادة حموضة المعدة.
مشروب غازي لإنقاص الوزن
يمكن استخدام المشروبات الغازية المصنوعة من صودا الشاي وعصير الليمون أو الخل كوسيلة غير مكلفة وفعالة لإنقاص الوزن. ويقول الخبراء أنه عند شرب عصير الليمون اللذيذ هذا، تذوب الدهون بسرعة أثناء عملية الهضم، مما يمنع تراكمها في المناطق التي تعاني من مشاكل. وفي الوقت نفسه، تحت تأثير المواد التي تشكل المشروبات الغازية، يتم إزالة النفايات والسموم بشكل أفضل من الجسم، مما يعزز التنظيف العميق للبشرة.
للحصول على مشروب التخسيس، تحتاج إلى خلط 200 مل من الماء المغلي البارد مع نصف ملعقة صغيرة من الصودا ونفس الكمية من عصير الليمون الطازج. يجب استخدام منتج فقدان الوزن هذا مرة واحدة يوميًا بعد الوجبات ولمدة لا تزيد عن أسبوعين.
لذلك، من المفيد أن يعرف كل شخص تقريبًا كيفية صنع البوب من الصودا والخل أو حامض الستريك. بالنسبة للبعض، سيكون المشروب بمثابة دواء طبي، وبالنسبة للآخرين - مجرد عصير ليمون لطيف ومنعش.
فصل
أحبها
أقوم بتحضير أي شاي بالصودا وحمض الستريك مع الماء المغلي وأشربه بدون سكر، يعجبني حقًا، أولاً أضع القليل من الماء المغلي في إبريق الشاي، ثم عندما يهدأ التفاعل أملأه بالكامل، ثم أشربه كما هو. المعتاد، وتخفيفه بالماء.
لماذا لا تفور المشروبات الغازية؟